豆芽炒面的做法

用料

主料

• 

  绿豆芽100g

调料

• 食盐

  适量

• 调和油

  适量

• 小白菜

  适量

• 韭菜

  适量

• 胡萝卜

  适量

豆芽炒面的做法

1.买来刚做好的湿细面条备用

2.将豆芽洗净，五花肉切丝儿，上海青，韭菜洗净备用

3.将绿豆芽过水汆烫备用，青菜切丝，韭菜切段备用

4.将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透，取出稍放凉打散备用

5.热锅冷油，肉丝放入煸炒

6.加入青菜翻炒均匀，并将调味料加入调味

7.放入蒸好的面快速翻炒

8.加入豆芽和韭菜快速翻炒均匀

9.韭菜断生后即可装盘食用。