[转载]食品股投资四种类型和投资周期
食品投资分为四种类型，适合不同投资周期 1）第一种，位于行业发展青春期的（销量持续增长或集中度加速集中）。超越行业很难，所以，选择最容易做的行业的公司，很容易因为做了什么对的事而超预期。 典型行业是调味品和传统食品——品牌化的初级阶段，具汇量增长能力。
代表公司：三全食品、克明面业、百润股份、涪陵榨菜
2）第二种，行业竞争格局稳定，形成以龙头企业为首的稳定局面。这种要注意两个方面，第一，品牌企业的 CR3 要绝对高，在 60%以上，第二，拥有绝对的龙头 Hold 住所有行业内的玩家。这样龙头企业就有相对较高的定价权和行业协同能力。
典型行业是酵母行业——CR3=70~80%，其中安琪酵母的市占率在50%以上。
代表公司：双汇发展、伊利股份、承德露露、安琪酵母
3）第三种，实际控制人有决心，寻找突破时机。这种投资通俗的说就是投一个还不差的平台/行业/产品上的关键人物/团队。食品公司+民营企业有个要点，就是企业家作用不可忽视，但企业家有学习周期，这个周期后公司的投资取决于企业家的突破和相对合理的估值。
典型行业：任何在发展壮年期的行业
代表公司：洽洽食品、好想你、黑牛食品
4）第四种，贵族逆袭。成为贵族往往机缘巧合，在供给推动的年代所打造的品牌承袭到现在就成为了贵族，所谓贵族，是因为它们拥有珍贵的消费者心智资源。
典型行业：任何注重品牌的行业，其实也是所有消费品行业
代表公司：南方食品、恒顺醋业
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