花椒冰糖梨治风寒咳嗽

中医认为，老年人多阳虚，容易感受风寒之邪，引发肺气不宣、上逆而致咳嗽。其症状表现为咳嗽、痰稀色白、咳嗽声重、咽喉痒，常伴有鼻塞、流涕、头痛等。取梨1个，洗净，横断切开，挖去中间核后，放入20粒花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，去除花椒后食用，一只梨可分2次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显。    （郭旭光）