过73、 闯84岁的秘密

过73、 闯84岁的秘密

人要越过73岁 闯过84岁的秘密。

人生越过七十三，在闯八十四这道门坎时，如今大约有半数以上的人，即使还能活在世上，但多有伤痛在身。因此，八十四岁，应该是人生要闯过的最重要的门坎！

人要活到多少岁才算尽其天年？

《黄帝内经》：“人尽其天年，度百岁乃去。”

影响人寿命长短的因素：以母为基，以父为楯（同盾）。最重要打的那个“基”，来源于母亲。而父亲影响的体现在于行为啊，举止啊，学啊，工作啊等等。若表现不是很好，那是“子不教，父之过”也。

中国道家或中医认为，人的天赋的寿命，叫“天年”， 即自然赋予人的寿命。其具体数目是两个甲子：一百二十岁。

不到六十岁，那都叫“夭”，夭折的“夭”。过了一甲子，叫“一寿”。我们说这个人夭折了，什么叫“夭了”？没过到六十岁（没过天年的一半）。什么叫折？如按天年一百二十岁计，打九折，减十二岁，一百零八，这叫折。

一百零八岁，可用一个汉字“茶”来表示！你看那“茶”上面，是一个草字头，代表“廿（二十）”，一个八，一横一竖，底下又两撇，八十八加二十。九十多与将近一百岁的两个人相互约定，叫“相期以茶”， 望能活到一百零八岁，即天年的个折，这叫“茶寿”。而打个八折，九十六岁，是高寿的人。

由此，民间便有个说法：即人们要”闯过七十三，越过八十四”。其实就是说，到了八十四岁，您活到了天年的七折，很多人没过八十四岁这个坎儿。天年打个六折，七十二，就是说我们说虚岁七十三那个折，也是人生的一个要过闯的一重要的门坎呢。

“越与闯”的秘密

第一要实施吃的原则

一、是0.618黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6动物4。

二、要吃7成饱，一辈子不得胃病，吃8成饱最多了，若吃10成饱，那2成没有用，是废物，是致病的元凶。

三、是要挑选食物并研究其科学的食法

例如：

●西红柿炒鸡蛋最值钱了。还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好的，生吃西红柿不抗癌。

●吃大蒜，必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。

●黑木耳有两个作用，其中一个是使血不粘稠。吃阿司匹林的后果是眼底出血，现在很多人眼底出血。我劝大家不要吃阿司匹林了。

●花生皮没有营养，它只能治血凝片，提高血小板，止血用的。我们中老年人千万不要吃花生皮了。另外长时间坐在那儿，血凝度会升高。

●花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，在植物里是最好的东西。大家不要在街上买花粉，街上卖的花粉有硬壳，没有破壁。破壁要有高科技处理。第二，花粉是野生的，容易污染，要消毒。第三，它是蛋白质，必须脱敏。花粉必须具备这三条才能用：处理、消毒、脱敏。

●全世界最有名的长寿地区在日本，日本的长寿地区在海边，而海边寿命最长的是吃鱼的地方。特别要吃小鱼、小虾，特别要吃全鱼（连头带尾），因为有活性物质，而且活性物质在小鱼、小虾的头部和腹部。看你会不会买鱼，要买就买小鱼小虾，而且吃全鱼全虾，这有大学问，不是买鱼越大越好。如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡有鱼，吃鱼；有鱼有虾，那吃虾呀。即动物越小蛋白越好。

●8克螺旋藻就可以维持生命40天。现在的太空食品，这螺旋藻是1962年发现的，这一发现轰动了全世界。为什么？它1克等于1000克各种蔬菜的综合。

●辐射对我们影响很大，但有几个方法可以预防：第一喝绿茶，第二吃青菜、萝卜，第三吃螺旋藻，第四吃 藻复康。藻复康是最好的。

第二要掌握运动及起居原则

●建议大家傍晚锻炼，不要早上锻炼。饭后45分钟再运动。而老年人的运动散步就是好方式，每天能坚持走 20分钟至一小时，必有好效果。

●睡好觉。因人而异，每天睡好六至八小时。尤其午夜12点到3 点，这3小时雷打不动，什么也别干。这3小时是深睡眠。如果这3小时睡好了，第二天起来一定精神焕发。午睡时间是午饭后半小时，而且最好睡一个小时，通常情况下，睡的太长对身体没有好处。

第三是心理状态问题

●保健的第三个里程碑是心理状态问题。如果心理状态不好，那你白吃白锻炼了，这是很重要的。你要是一生气血流得就慢，容易得肿瘤。

●五个避免生气的方法：一是躲避；二是转移，人家骂你，你去下棋、钓鱼，没听见；三是释放，但要注意，人家骂你，你再去骂别人不叫释放，是找知心朋友谈谈，释放出来，要不然搁在心里要得病的；四是升华，就是人家越说你，你越好好干；五是控制，这是最主要的一个方法，就是你怎么骂我不怕。这一点很重要，

 "忍耐"。忍一时风平浪静，退一步海阔天空。忍耐不是目的，是策略。“难能之理宜停，难处之人宜厚，难处之事宜缓，难成之功宜智。”这四句哲理很深，很有用。

● 笑的作用非常大。笑一笑，十年少。不是指年龄，是指心态。笑口常开，健康常在。总之，在以上三原则基础上，如再能多注意主动养生并且重视小病及时治疗，那么你就掌握了长寿的全部秘密，你就会健康长寿！！！

让我们每个人都要注意平衡饮食，睡好觉，常有氧运动，而且注意你的心理状态。为了自已，为了家人，也为了有益于社会，我们，不仅要越过73岁之后，而且更尽力，闯过84岁，并争取健康至96，甚至到达“茶寿”之年吧！、

附件：运动、饮食与益寿关系之典例

清朝有13个皇帝，同治19岁死的，顺治23岁岁，咸丰31，光绪38，但有个乾隆活了89岁，他特别保健，皇帝他是冠军。

他的档案：第一他特别好运动，第二他吃蒸发糕，粗细粮搭配，第三这人好旅游，最有名的就是三下江南，所以他活了89岁。

此外查了818个和尚，30%以上的和尚在90岁以上，而最小的一个也有65岁。

七十三、八十四

民间流传着“七十三、八十四，阎王不接自己去”的俗语。意思是说，人们活到七十三岁和八十四岁，是个不吉利的“坎”，容易在此时死亡。其实这句俗语没有半点科学根据。但却有一段颇不平凡的来历。

1起因

人过古稀，“七十三”与“八十四”这两个数字犹如魔影，总在垂幕之年的老人眼前晃来晃去，“七十三、八十四，阎王不请自己去”的说法，一直在民间流传。

其实，这与我国古代的两位圣人孔子和孟子的死亡年龄有关。孔子生于公元前五五一年，死于公元前四七九年，周岁为七十二岁，虚岁是七十三岁；孟子生于公元前三七二年，死于公元前二八九年，周岁是八十三岁，虚岁是八十四岁。因为古代人的年龄都是以虚岁来计算的，所以孔子是七十三岁死的，孟子是八十四岁死的。

我国古代，对孔子和孟子十分推崇，孔孟学说在我国也有巨大的影响，二人被尊为“圣人”和“亚圣”。连圣人和亚圣都无法过去的年龄坎，对普通人来说更是一个巨大的挑战。于是这种说法便世世代代流传下来了。

2科学研究

生物学家根据动物细胞分裂的次数推算人的寿命，人类的正常寿命应在100岁以上。还有生物学家认为，一般哺乳动物的最高寿命，相当于它们性成熟期的8－10倍。如果人类的性成熟期按14－15岁计算，则人类的最高寿命应是112－150岁。事实上，古今中外也确实有不少人是活到百岁以上的，可见，健康长寿是完全可能的。

人虽不能万寿无疆，但只要心情愉快，饮食有节，劳逸适度，起居有常，有病及早就医，是完全可以通过后天的调养推迟衰老，从而达到延年益寿的目的的。随着科学的发展和生活条件的改善以及体育锻炼的加强，人类寿命将不断增长是无疑的。

3民间俗语

七十三八十四”是被用来形容说话东一句，西一句，唠唠叨叨，没完没了”用的。如《水浒全传》第二十一回里“那婆子坐在横头桌子边，口里七十三八十四只顾嘈”。《三言二拍·醒世恒言》第十三卷“却有一个三都提事使臣，姓冉名贵……只管南天北地，七十三八十四说开了去。”《醒世姻缘传》第四十八回“打得那素姐口里七十三八十四无般不骂”。这一种说法已不为人所知。

民间俗语：“七十三，八十四，阎王不请自己去。”意思就是说，人活到73岁和84岁，是个寿命关口，人云亦云而已，现在从八字角度分析此俗语缘由。
话说黄帝大战蚩尤，接连九败，乃至泰山祈祷，天乃降下六十甲子，用于纪时，又命九天玄女传授奇门兵法，故能擒杀蚩尤于涿鹿。这六十甲子分别是：

若某人出生于甲子年，那么他的八字为：“甲子 XX XX XX”　命主年柱为“甲子”

等到他七十三岁的时候，

即到了“丁丑”年，“丁丑”为太岁，此乃凶神，太岁中“丁”泄年柱中的“甲”，导致命主精神不振，而地支“丑”直克命主年柱中的“子”，导致命主肉体遭受凶克，所以对于甲子年出生的人，“丁丑”年是个凶太岁！即人在十三岁的时候，七十三岁的时候，八字容易被克。七十三岁是个关口。
同理，某人甲子年出生，属老鼠的，到了84岁时，即到了“戊子”年的时候，太岁“戊子”更是不详。“戊”与“甲”抗争，导致“甲”战斗不止，疲于奔命，大伤元气。而地支“子”则与太岁“子”比肩对抗，实乃凶年也！故84岁对一般来人说，也是凶年！

老人吃饭7准则

 “食宜早，不可迟；食宜欢，不可速；食宜八九分，不可过饱；食宜淡，不可厚；食宜温暖，不可寒凉；食宜软烂，不可坚硬；食毕饮茶两三口，漱口齿，令极静。”根据清代养生家石成金人的养生“七食”，老人吃饭要做到以下7个讲究。

吃早不吃晚。这里主要指晚饭。老人消化功能减弱，夜生活又比较少，晚上7点以后吃饭，和睡觉时间距离过近，食物无法消化彻底，会有腹胀、胸口堵等症状。吃太晚对老人脆弱的心脑血管也是一个考验。因此，建议晚饭最好在7点前吃完，利用饭后时间散散步、活动活动，让食物多消化。

吃慢不吃快。老人食管内壁的弹性减弱，如果进食速度太快，食管内壁不能适应突然挤压，严重时会造成食道损伤。而细嚼慢咽能减轻胃肠负担，加速食物消化，提高营养物质的吸收率。还对牙齿起到良好的“清扫自洁”，减少病菌的生长繁殖。

吃七八分饱。建议老年人每日三餐不可过饱，两餐之间可适当加一些零食。吃得过饱，会增加肠胃负担，使血液集中到肠胃，使心、脑等重要器官呈缺血状态，不利健康。

吃清淡不油腻。清淡饮食，主要是指饮食要低盐、低脂、低糖。但不能为了清淡只吃蔬菜，要注意营养的均衡，多从瘦肉、牛奶、鸡蛋中摄入优质蛋白。

吃暖不吃寒。老年人对冷的抵抗力差，吃冷食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并引起其他内脏血循环量减少，不利健康。

吃软不吃硬。老人咀嚼能力下降，粗糙、生硬的食物嚼不动、咽不下、不消化。所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。

饭后要漱口。 饭后漱口维护口腔健康的好习惯。漱口最好用温水，或者茶水。

中华医学会消化学分会委员 刘铁夫 《 生命时报 》（ 2014年09月05日   第 07 版）

望星辰

伯牙子期一相逢，便胜却人间无数，柔情似水佳期如梦，两情若是长久时，又岂在朝朝暮暮

社会经济实力的提高，健康保健措施的改进及科学技术的发展，使我们生命的跨度大大地延长了。今天美国人的平均寿命为77.9岁，亚裔的寿命又略高于其他族裔。在中国，人的平均寿命从1949年的35岁延至现在72岁。所以，人生七十不算稀，百年人瑞有何奇；中秋过后月尚明，清明季末花还浓。

今天人的寿命的增加，不是那种苟延残喘的拖长时间，而是人有效生命的延长。有效生命指的是我们活着，在意识上能自由行使自己的意志，在体力上能料理自己生活，并从事一定的体力劳动。比起古人，我们的有效生命有幸延长了15到20年。体力的充沛引起心理上比前人更为年轻。杜甫在写“少陵野老吞声哭”时才45岁。苏东坡写“多情应笑我，早生华发”刚47岁。古人到50多岁时心态就已衰老。56岁的杜甫写“万里悲秋常作客，百年多病独登台。艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯”给我们一副步履蹒跚时，老态龙钟的模样。今天五六十岁的人就算自称为“老人”的，也没人认可。 &0;

前两年，《今日美国》报导二战后的婴儿潮进入退休的年龄，认为和他们的前辈相比，这一代人精力体力充沛，生活丰富多彩，对人更加慷慨。所以，55岁到75岁是人生的黄金时代。如果注意保养，适度地锻炼，好好把握，完全可以把这段年龄延至80岁乃至90岁。&0;

之所以说这是人生的一段黄金时光，是相对于其它的人生阶段来说的。这段时光有下面几个特点： &0;

  第一，对大部分人来说，这个年龄已过了人生最辛劳的阶段。人刚离开懵懂的年龄，还没作好准备，便被抛进结婚生子，成家立业的人生轨道中。从学着帮孩子换尿片到陪孩子上琴课或学游泳，我们的日程排得满满的，多半不是为自己的。离开家到公司，职场里同事间为加级晋升相互倾轧，越是高层次的职业，尔虞我诈越是常见。忧郁症成为流行病。当我们进入五六十岁时，孩子已经大学毕业工作了，至少过了需要我们很多照顾的年龄。而工作上，我们已经达到了那个层次的高峰。不必要为晋升终身教授而连夜写论文；也无须对老板唯唯诺诺，怕丢了饭碗。有的人兴许正盼着公司把他炒了，领几个月的辞退金，拿两年的失业救济。就等正式退休的年龄了。所以，这个年龄段的人，心态平稳，对生活满意度高。 &0;

第二，这个年龄段的人，智力达到人的最高点。人的体质到二三十岁后开始下降，但人的智力却仍在发展，至少到70岁以上。玩脑筋急转弯，我们可能玩不过小年青。但考虑问题的周到和精细绝对胜过他。面对突发的事件，我们会比年轻人更显得从容不迫。处理生活难题，我们经验丰富，游刃有余。 &0;

第三，这个年龄段的人，经济收入都比较稳定。柏拉图在《理想国》说过一句很有意思的话：钱，对老年人的唯一的好处是他不需要为着金钱去干坏事了。金钱是万恶之首。所以，我们不会象年轻人一样急功近利，为了眼前的利益去铤而走险。稳定的收入给我们提供物质手段去享受我们钟爱的事情，不管是追寻童年的梦想，还是修补青春的遗憾。对人来说都是一件很有意思的事情。 &0;

第四，这个年龄段的人体力尚佳。走路虽未必健步如飞，但也没到吴牛喘月。我们有精力去艺海拾贝，史林揽胜。旅游，钓鱼，读书，听音乐，淘古玩，倘佯于山水之间，猎奇在市坊之中。借用王羲之的一句话叫“信可乐也！” &0;

把握这20来年的黄金岁月，关键在于更新观念。首先得认为自己还很年轻。新鲜的事物能接受，花前月下和年龄无关。孩子长大飞走了，是人生的规律。我们没必要再去操劳他们的成家立业，生儿育女。那是他们的人生，他们的责任。其次，不要让案牍劳形，琐事缠身，为自己挤出更多的时间。切记唐伯虎所说的世上钱多赚不尽，朝里官多做不了的警戒。

人类学家认为，人有十种独特的生物特征。其中之一是：其它动物过了生育的年龄，很快就死亡了；而人在生育年龄过后，生命的旅程还很长。所以，珍惜这一段颇长的黄金时段也是造物主的意思喔。

以前人說：人生七十古來稀。現在雖然科技進步，但能活到八十也算很好了！對於已過六十的我們來說，想想離「古來稀」的日子是越來越近了，如果到這時還不知道人生最該把握的是什麼，仍汲汲追求俗世的價値生活，那麼，到了閉眼那一天才真是知道窮忙碌了人生這一遭。

我希望自己能夠活過七十，有機會看到今天寫的這篇文章。到那一天，我一定會強迫自己「靜靜地、專心地、誠心地」讀《寫給七十歲的自己》，並且以文章裡面的要求來鞭策自己。哪些要求呢？

人老的時候為什麼要「不貪」？因為你的體力、精力、記憶力、拚鬥力……都大不如前，這時如果仍然和年輕時一樣，什麼都想要，你的日子肯定會過得十分辛苦。這時候要放下貪念，也就是孔子說的：戒之在得。

不貪的觀念落實在日常生活之中，又是什麼？凡是「基本生活」不需要、用不到的，就不要。什麼是基本生活所必須的？你能吃多少、喝多少、穿多少、住多少、玩兒多少！例如財富，如果已經累積足夠的養老金，再多的要了有何用？為兒女做打算嗎？你已經七十歲，你的兒女年紀有多大？那麼大的兒女，如果還需要你的經濟照顧，除非他是智障、殘廢，否則這種沒出息的兒女不要也罷。

除了不應有物質的貪念，也不應有物質的「比較心」。好比說名牌皮包、手機，不要因為別人都有，所以自己也想擁有一個，而不問自己是否需要？

不管是什麼東西，沒有需要就不要，不要在意別人怎麼看你。人到七十，還生活在別人的眼光之下，這不悲哀嗎？我就是我，管你如何看我、如何想我，我還是我。也因此，在人生剩下的歲月裡，除了基本生活所需，其餘都不要，這就是孔子說的：戒之在得！

世間的萬般事物之所以如此，都有它的道理。管你是喜歡它或是討厭它，它還是如此。什麼政治啦、利害啦、黨派啦、社會亂象啦……管他那麼多幹什麼？至於家人，好比說老伴、兒女、孫子女……你已經管了那麼多年，如果他們依然故我，再管下去又有何用？

不管什麼事情，都不要嘮叨，囉囉嗦嗦像唸經似地唸個不停。如果實在看不下去，溫和地提醒一聲，最多兩聲，也就足夠了！再說下去就是「令大家都討厭」的嘮叨。想想當年你年輕的時候，父母以為愛你，不停地在你的耳邊「叮嚀」，你當時r有什麼感覺？人生最可怕的，是不能記取教訓，以致日後成為自己當初所討厭那一型的人！年輕時如果你討厭長輩對你嘮叨，將來當你成了長輩，也請不要對你的晚輩嘮叨。

最怕老人談自己往日的「豐功偉業」。第一次也就算了，還有一點新鮮感。不幸的是，很高比率的老人習慣活在過去，喜歡不斷地、重複地談論往事。尤其是「當年勇」，一聊起來就沒完沒了，而且是同樣的一段老故事。可能見了十面，就會說個七八遍，到後來倒背如流、兩耳長繭。當然，喜歡活在過去是人的天性，不要說老人，曾經有段時間我也喜歡談「當年勇」，一旦談到這些話題，我頓時覺得精神格外振奮、言語格外犀利，大有欲罷不能之勢。直到有一天，一位朋友听得不耐煩了，皺眉問我：這些都是過去，你講它有什麼意義嗎？頓時之間，我暗暗慚愧。從此，我曉得暗自檢討自己和別人聊天的話題，也開始留意別人談話的內容，這才發現「活在過去」是大多數人的毛病，而且越老越嚴重。

希望我老了以後不要犯這個毛病！回憶，只須跟「和你有共同記憶」的朋友一起分享。其他無關的人，尤其是年輕人，少跟他們談自己的過去。

堅持己見從別人的角度看，就是固執。越老越固執，听過這句話嗎？這是事實，也是普遍現象。老人為什麼固執？可能原因如下：

1．老人累積了許多的人生經驗。當他碰到新事件往往用以往的經驗做比較，並迅速做出結論：是好或壞、是對或錯、是可行或不可行！

2．老人不太能接受新事物。這讓老人的許多想法，例如人生理想、生涯規劃、生命的價值觀……和年輕人的認知都有一段差距。

3．人越活，會為自己設定越來越多的框框，這個不行、那個不可以，而且，只要自己衣食無慮，往往就會不顧一切地堅持下去。

4．面子問題。年輕時如果長輩教訓你，即使心裡不服，還是會忍下來。可是，等到你成了長輩，如何能再忍受年輕人對你的糾正？

綜合以上四個原因，老人便成了年輕人眼中的老頑固。我將來可不希望成為老頑固。如何做呢？我管不了的事，例如税務政策、選舉輸赢、水電漲不漲、核電廠要不要……

老實說，我想都懶得想。家人的事，例如兒女要不要補習 、選哪個學校、進哪個系所、娶誰、嫁誰、住哪、從事什麼行業、進行什麼投資……

與我无關的事，如果是小事，像是外出吃什麼、去哪兒玩、坐什麼車、看什麼電影、穿什麼衣服……我也不堅持。與我有關的事，唯有大事，我才會考慮是否要堅持己見。什麼是大事呢？那些日日夜夜，會長時間影響我生活的事情。

畢竟我已經老了，生活上有一些老習 慣，即使在別人眼中是壞習慣，只要沒有違法亂紀，別人有什麼資格要求我改變？

最討厭和別人聊天，一開口就听他抱怨天、抱怨地、抱怨張三、李四……

好像普天下都欠他。真有誰對不起你嗎？別忘了，人生如戲！假如碰上一個不稱職的搭檔演員，你可以選擇「拒絕繼續再演下去」。也別忘了，這本來就是一個不公平的世界。有人出生在父親是賭徒、母親是毒蟲的家庭，他的公平又在哪兒呢？

管他過去曾經犯了什麼錯誤，過去的都已經過去了，後悔有何用？人生已經夠苦了，不要再自尋煩惱。人生要面對的是現在！尤其是你已經七十，人生沒有剩下多少「現在」。掌握現在，規劃短期的未來，讓自己有限的人生更加美滿，這才是七十歲的你應該做的事。

子曰：三十而立，四十不惑，五十知天命，六十耳順，七十從心所欲。我以為「從心所欲」就是：想做，就去做！人已經活到七十歲了，還有幾個「健康」、「從心所欲」的日子可以過？上個月參加友人的婚禮，席上遇到一位朋友，他從事的工作非常特殊～瀕死研究。據他講，最近兩三年為了做研究，他經常前往安寧病房，曾經和幾百位重症病患長談。綜合他和這些病患談話的心得，深深感覺人在病危之時，會後悔自己「什麼還没做」！好比說，應該善待某人卻沒有善待，想去某個地方卻沒有去，想做某件事情卻沒有做……

如今即將死亡，想想再也沒機會了，心中好後悔啊！沒錯啊，何必臨到鬼門關前才後悔呢？想做什麼，趁現在還有時間、還有體力、還有財力，就去做吧！别管它體重、血壓、胆固醇……

想吃什麼，就去吃。也不要太在意別人的目光和想法。此外該用什麼、該穿什麼、該花什麼、該玩什麼……只要自己還有這個能力，全都不必節省。不要等躺在病床上還在掛念衣櫃裡面那件價值好幾萬元，準備留著重要場合穿著的衣服，到今天一次都還沒穿過呢！以上就是我對未來七十歲的我的自我期許。總合這七項期許，大體上可以歸納成三個小結論：

人生匆匆，回想我還是那個調皮搗蛋的小鬼，往事猶歷歷在目，卻不料一眨眼我已踏入「老人」之林。想到歲月如梭，再沒幾年我就可能染上「老人病」，趁著此時r還有幾分精力，寫下這篇文章，留待日後警惕自己：希望年老的我不貪、不嘮叨、不活在過去、不堅持己見、不怨天尤人、不後悔，想做？就去做！如此這般，活在我身邊的親友才會快樂，我自己也會快樂。

延年益寿离不开健康饮食和积极运动。基因、信仰和结婚也会影响到寿命，除此之外，影响寿命的因素还有不少。美国心理学教授霍华德·弗里德曼和莱斯利·马丁经过二十年的研究，从研究对象多如牛毛的生活习惯中总结出一些影响寿命的决定性因素，并发表新著《长寿工程》。该书列出了“长寿关键要素排行榜”。

第一名：人际关系。研究表明，人际关系的重要性远远超乎想象。人际关系可能比水果蔬菜、经常锻炼和定期体检更加重要。哈佛大学医学院一项对268 名男性进行跟踪调查发现，一个人生活中真正重要的就是和别人的关系。研究还发现，常与朋友小聚适度饮酒者比滴酒不沾者更长寿。

第二名：性格特征。弗里德曼在研究中发现，在性格方面，百岁老人至少有三大共同点：其一，生活态度积极，大多数性格外向、乐观随和，笑对生活，广泛社交。这些老人善于公开宣泄自己的情绪。其二，责任心强。责任心是直接关系到长寿、婚姻幸福和赚大钱的一大重要性格特征。无论是孩提时代的责任心还是成年期的责任心，都是长寿的最好指标。责任心越强，越有益长寿。其三，积极看待衰老。

第三名：职业生涯。工作对长寿的重要性大大超过人们的想象。失业、工作不稳定及工资过低都会殃及健康。与同事及上司的关系是否融洽也会明显影响健康状况。偶尔拍点马屁有益健康。事业成功有助于长寿。乏味的工作会增加心脏病风险。据研究，人们临死前最后悔的事就是过劳工作既迫害健康又得到应有的回报。反之，如果真正热爱自己所从事的有意义的工作，勤奋努力反而有益长寿。

第四名：生活细节。一些生活小习惯直接关系到是否能够长寿。保证足够睡眠和美满和谐的夫妻生活；不拖欠债务；与人为善，多点宽容。另外，保持年轻的心态也有助长寿。研究发现，看上去更年轻的人更长寿。目前是否拥有年轻的心态和行为，决定30年后是否会早亡。

第五名：戒除不良习惯。很多人认为，戒除抽烟和酗酒等生活习惯是一件非常痛苦的事情。然而多项研究发现，长命百岁与快乐生活具有很大的交集，在很大程度上“相互重叠”。因此，为了提高生活质量和延年益寿，应该积极改变不良生活习惯。

第六名：与健康者为伍。近朱者赤，近墨者黑。经常与谁在一起也关系到是否能长寿。弗里德曼表示，群体特种决定个人生活类型，朋友的生活习惯会直接影响你的生活习惯。要想健康，就应该经常和生活方式健康的人交往。消在中国推行了30多年的计划生育政策。

《健心健康操》教学(心系老年 健康工程“健心健康操” 代金刚讲解)

创吉尼斯世界纪录-健心健康操2958人同时做

穴位健康操,一学就会调百病！
我国高血压、糖尿病患者发病率已超过30%，防治高血压、糖尿病刻不容缓。由3位中医专家以中医理论为基础，结合穴位分布、经络走向，将人体50多个主要穴位与健身操有机结合在一起，研发了一套永新慢病穴位操，它集降压、降糖、健身、养生于一体，适合于各年龄段的朋友，尤其是老年朋友锻炼。

  穴位健康操基本动作示意图及功效:

  1.对击十宣穴

  第1个动作刺激到的是位于我们十指指尖的十宣穴，刺激这个穴位可以起到降压、预防眩晕的作用。

【取穴方法】仰掌，十指微屈微，十宣穴在手十指尖端，距指甲游离缘0.1寸，左右共10个穴位。

【功效】神志病，热病，腰骶、背、头项局部病证及相应的内脏疾病。如颈项强痛、角弓反张等症。督脉督一身之阳气，只要是阳气衰弱都可以在督脉上找到合适的穴位进行治疗。

2.十指交叉相对

第2个动作刺激到的是位于我们手指指缝的八邪穴

【取穴方法】在手指背侧，微握拳，第一～五指间，指蹼缘后方赤白肉际[1]处，左右共8个穴位。

【功效】主治烦热，目痛，头痛，项强，咽痛，牙痛，手指麻木，毒蛇咬伤，手臂红肿等。

3.撞击虎口

第3个动作刺激合谷穴，借此不仅能调节血糖，对缓解牙痛、晕车也有明显疗效。这个动作同时还可以刺激二间、三间、阳溪等大肠经穴位。

  【取穴方法】原穴。在手背，第1、2掌骨间

  【功效】主治发热，头痛，目赤肿痛，鼻衄，血渊，咽喉肿痛，齿痛，耳聋，面肿，口眼斜，中风口噤，热病无汗，多汗，消渴，黄疸，痛经，经闭，滞产等。

  4.对击大鱼际

  5.对击小鱼际

  第4、5个动作刺激的是我们的鱼际、太渊等肺经穴位，有强心作用，针对心悸、冠心病、心绞痛患者。

  1)对击大鱼际

  2)对击小鱼际

  【取穴方法】手掌内、外侧缘由一组肌群构成稍隆起的部位，大拇指一侧称“大鱼际”，另一侧称“小鱼际”。

  【功效】大鱼际与呼吸器官关系密切，对防治感冒大有益处，而且对咽痛、打喷嚏、流清涕、鼻塞、咳嗽等症状，也有缓解作用。

  小鱼际主治咳嗽，咯血，咽喉肿痛，发热，及扁桃体炎，小儿营养不良等。

  6.敲打后溪穴（换手）

  第6个动作刺激的是后溪、前谷、腕骨等小肠经穴位，对于改善下焦、缓解消渴症状、降低血糖均有良好疗效。

  【取穴方法】把手握成拳，在第5掌指关节后的远侧掌横纹头赤白肉际处即是（即把手握拳，掌指关节后横纹的尽头就是该穴）。

  【功效】道家医学里是非常注重后溪穴的。它可以直接通到督脉上去，属于八脉交汇穴里面很重要的一个穴位。督脉主一身阳气，阳气旺，则全身旺。

  7.对拍手背(换手)

  第7个动作刺激的是中渚、液门、阳池等三焦经穴位，保持颈椎、腰椎健康，改善脑缺血。

  【取穴方法】中渚穴位于人体手背部，当环指本节（掌指关节）的后方，第4、5掌骨间凹陷处。

  【功效】缓解治疗头痛、目赤、耳聋、耳鸣、咽喉肿痛、手臂红肿疼痛等。

  8.拍击尺泽穴（换臂）

  第8个动作刺激到的是曲池、尺泽、曲泽等穴位，有降压、止咳等效果。

  【取穴方法】尺泽穴位于人体的手臂肘部，取穴时先将手臂上举，在手臂内侧中央处有粗腱，腱的外侧外即是此穴(或在肘横纹中，肱二头肌桡侧凹陷处)。

  【功效】感冒、咽喉肿痛、扁桃体炎、喉炎、咽炎、支气管炎、百日咳、肺炎、胸膜炎、肋间神经痛、丹毒、胎位不正、麻疹、高血压、肺炎、支气管哮喘、肺结核、急性胃肠炎、肘关节及周围软组织疾患。

  9.敲打云门穴（换肩）

  第9个动作刺激到的是中府、云门等肺经穴位，针对肺系疾病、气管、支气管疾病均有治疗作用。此外，中府穴还有诊断治疗肺癌的作用。

  【取穴方法】位于胸部，锁骨下窝凹陷中，肩胛骨喙突内缘，前正中线旁开6寸，有胸大肌。

  【功效】咳嗽、气短、喘不得息、胸满、胸中烦热、胸痛、引缺盆痛、伤寒四肢热不已、瘿气、疝气上冲心、暴心腹痛、胁痛引背、肩痛不举、四肢逆冷、脉代不至。

  10.拍打肩井穴（换肩）

  第10个动作刺激的是肩井穴，经常拍打这个穴位不仅能降压，对心、肺疾病以及便秘均有良好效果。

  【取穴方法】位于大椎与肩峰端连线的中点上，前直对乳中。

  【功效】主治项强，肩背痛，手臂不举，中风偏瘫，滞产，产后血晕，乳痈，瘰疬，及高血压，功能性子宫出血等。

  11.叩击风池穴

  第11个动作刺激的是风池穴，属足少阳胆经，经常拍打这个穴位，能平肝熄风，用于治疗高血压、脑动脉硬化。

  【取穴方法】颈部，当枕骨之下，与风府穴相平。

  【功效】主治头痛、头重脚轻、眼睛疲劳、颈部酸痛、落枕、失眠、宿醉。

  12.叩击百会穴

  第12个动作刺激的是我们头顶的百会穴，有安神助睡眠、降压、治头痛等作用。

  【取穴方法】后发际正中上7寸，当两耳尖直上，头顶正中。

  【功效】主治头痛、目眩、鼻塞、耳鸣、中风、失语、脱肛、阴挺、久泻久痢。

  13.腹部穴位拍击

  第13个动作刺激我们腹部神阙、气海、关元等保健要穴，这些穴位能调节胃肠功能，尤其适于糖尿病患者

  【取穴及功效】神阙，人体穴位名，位于脐正中，属于任脉的穴位。有治腹痛、久泄、脱肛、痢疾、水肿、虚脱。禁刺，宜灸。

  气海在下腹部。当脐中下1.5寸。主治虚脱，厥逆，腹痛，泄泻，月经不调，痛经，崩漏，带下，遗精，阳痿，遗尿，疝气及尿潴留，尿路感染，肠梗阻等，具有强壮作用。

  关元穴位于脐下三寸处，主要是通过调节内分泌，从而达到治疗生殖系统疾病的目的。

  14.拍击肾俞穴

  第14个动作刺激我们后腰的肾俞、三焦俞等膀胱经穴位，这些穴位适合泌尿系疾病的预防和治疗，能强肾固本。

  【取穴方法】肾俞穴位于人体的腰部，当第二腰椎棘突下，左右二指宽处。

  【功效】主治疾病为：腰痛、肾脏病、高血压、低血压、耳鸣、精力减退等。

  15.擦胆经

  第15个动作刺激的是头维、颔厌、率谷、悬颅、天冲、目窗、正营、承灵、浮白、角孙等穴，能够起到降压、预防偏头疼的效果。

  【取穴方法】起于眼外角（瞳子），向上达额角部，下行至耳后（风池穴）。

  【功效】主治侧头、眼、耳、鼻、喉、胸胁等部位病症，肝胆、神经系统疾病，发热病，以及本经所过部位的病证。

  16.内劳拍少海

  第16个动作刺激的是手少阴心经的内劳穴和少海穴。起到强心、预防心脑血管疾病的作用。

  【取穴方法】在肘前区，横平肘横纹，肱骨内上髁前缘。

  【功效】主治心痛、癔病等心与神志病；肘臂挛痛，臂麻手颤；头项痛，腋肋痛；瘰疬。

  17.脚跟踢然谷

  第17个动作通过刺激足少阴肾经的然谷穴，起到排肾毒、预防脑血管疾病的作用。

  【取穴方法】位于在内踝前下方，足舟骨粗隆下方凹陷中。

  【功效】治疗咽喉炎、膀胱炎、尿道炎、月经不调等病症。

  18.拍委中穴

  古有“腰背委中求”之语，是指凡腰背部病症都可取委中治疗；此穴具有舒筋通络、散瘀活血、清热解毒等作用。

  【取穴方法】委中穴位于腘横纹中点，股二头肌腱与半腱肌腱中间，即膝盖里侧中央。

  【功效】主治坐骨神经痛、小腿疲劳、肚子疼痛、脖子酸痛、腰部疼痛或疲劳、臀部疼痛、膝盖疼痛。

  19、拍腿部胆经

  按摩敲打可以舒经通络、活血排毒，血液循环快了，身体就会有足够的能量来排除垃圾，体内的水肿、毒素自然就会去除，按摩敲打的部位就会瘦下去。

  【取穴方法】胆经在下肢的巡行路线是沿股、下肢外侧中线下行至小趾、次趾之间。有个很容易找到的标志，就是沿着裤子中间的那条线至膝盖侧面处，主要是环跳、风市、中渎、膝阳关四个穴位。

  【功效】本经腧穴主治侧头、目、耳、咽喉病，神志病，热病及经脉循行部位的其他病证。

 
未来5年怎么吃更健康？美国新版“膳食指南”告诉你答案

2016年1月7日，美国卫生与公众服务部、农业部联合发布了《2015-2020年美国居民膳食指南》。该指南每5年更新一次，适用于所有2岁及以上的美国居民。

这份新版膳食指南有哪些新的亮点？对美国指导的健康饮食模式适用于我国居民吗？对我国即将发布的居民膳食指南有何影响？由《生命时报》邀请参与我国膳食指南制定方面的专家，为您详细解读。

受访专家：

中国营养学会常务副理事长翟凤英

中国营养学会副理事长马冠生

要点一

一生保持健康的饮食模式

《2015-2020年美国居民膳食指南》（以下简称《指南》）建议：

要始终保持健康的饮食模式，食物和饮料的选择对健康都有影响。健康的饮食模式不仅有助于控制健康体重，保证获得充足营养素，还可减少慢病风险。

“健康的饮食模式确实非常关键，这点在中国显得尤为重要。坦率地说，我国政府和老百姓对营养都还不够重视，到目前为止连一部营养法都没有，”参与修订中国居民膳食指南的中国营养学会常务副理事长翟凤英表示，健康的营养模式要从小抓起并一生坚持，因为很多研究都表明，它有助于降低慢病、癌症等疾病的风险。

在中国的居民膳食指南中，会将该理念和具体操作方法相结合，让老百姓一看就懂，一学就会。

美国版《指南》指出，一个健康的饮食模式包括5个方面，本报邀请翟凤英逐条解读。

1.摄入各种蔬菜，包括深绿色、红色、橙色蔬菜，豆类，根茎类蔬菜及其他种类蔬菜。

翟凤英说，深绿色、红色等深色蔬菜的维生素、植物化合物等对人体有益的营养素含量更高。

我们一直倡导国人每天人均应摄入一斤蔬菜，其中一半是深色蔬菜如菠菜、小白菜、油菜等绿叶菜；红色的西红柿、紫色的橄榄、黄绿色的彩椒等。

根茎类蔬菜如萝卜、胡萝卜、土豆等往往富含维生素、膳食纤维、矿物质等。国人蔬菜摄入量多于美国，但有调查发现，2010年~2012年，我国居民新鲜蔬菜摄入量从2002年的每日276.2克下降到每日269.4克，仅半斤多点。

因此，大家一定要多摄入不同种类的新鲜蔬菜，才能满足机体维生素的需求。

2.摄入水果尤其是整个水果。

“在我看来，吃整个水果主要是指水果要尽量带皮吃，因为果皮中花青素等植物化合物含量比果肉更高，膳食纤维也更丰富，”翟凤英表示，典型的如苹果富含酚类、黄酮类物质、火龙果皮富含花青素、葡萄皮中白藜芦醇、单宁含量高，吃这些水果以及硬桃、李子、杏子等时，不建议去皮。

此外，不建议通过水果沙拉、榨果汁的方式吃水果。水果沙拉如果做不到现做现吃，其中的水溶性营养素、抗氧化物质就容易流失。

榨果汁的问题则是，水果中的膳食纤维、活性物质都在被丢掉的果渣里，营养白白被浪费。因此，只要牙齿允许就建议吃整个水果，牙齿尚未发育的婴幼儿或牙口不太好的老人除外。

3.摄入谷物，其中至少一半是粗粮。

吃得越来越精细是中美两国人民的共同点，不过，中国居民膳食指南推荐，国人的粗粮比例应占1/4~1/3左右。

翟凤英解释道，美国不像中国有玉米、小米、高粱米、荞麦、油麦和燕麦等种类丰富的粗粮，蔬菜的摄入很少，导致从膳食纤维摄入量考虑，他们需要更多粗粮才能达到营养均衡。

尽管中国粗粮的推荐比例低于美国，但生活中仍有很多人不达标。她建议超重肥胖的青少年粗粮的摄入比也应占谷物的一半，这对控制体重非常有利。而胃肠道不太好的中老年人则建议在1/4左右，可熬粥等较好消化的做法。

4.摄入无脂或低脂奶制品，包括牛奶、酸奶等。

美国如此推荐的主要原因是避免因喝奶导致饱和脂肪摄入超标，但翟凤英表示，目前这种情况在国内尚未出现，因为中国面临更严峻的问题是奶制品摄入量不足，多数国人喝全脂奶问题不大，但有高血脂、超重肥胖、心脑血管疾病等人群应选择低脂或无脂奶。

5.摄入各种富含蛋白质的食物，包括海鲜、瘦肉、家禽肉、蛋类、豆类、坚果种子和豆制品等。

“这在一长串食物中，豆类及豆制品、坚果摄入不足是国人最大的两个问题，”翟凤英说，豆类不含饱和脂肪，是非常好的优质蛋白来源，但中国人均每天豆类摄入量仅为15克左右，远低于推荐的30~50克。

建议大家多吃黄豆、豆腐、腐竹等豆制品。数据显示，中国人均每天坚果摄入量为4~5克，约占推荐量10克的一半，但有20%的消费坚果的国人每天坚果摄入量高达40~50克，严重超标。

翟凤英建议，坚果富含多不饱和脂肪酸，对控制体重、预防心血管疾病很有好处，但建议每天吃够一小把就可以，否则超量也易导致脂肪超标。如果一天吃了太多坚果，就应减少肉类、主食等其他食物的摄入。

6.摄入食用油，包括玉米油、橄榄油、大豆油等。

翟凤英说，食用油含有多不饱和脂肪酸，如果食用量和使用方法都正确，则对健康有利。美国膳食指南推荐的这些油以植物油为主，比动物油对健康更有利。

国人最需要注意的有两点，一是食用油摄入量应控制在25~30克每天，吃太多导致脂肪超标，引发高血脂，损害心血管；二是炒菜时油温别太高，否则易滋生有毒有害物。

要点二

选食物注意多样性、营养素密度和分量

中国营养学会副理事长马冠生告诉记者，他非常赞同选择食物要注重多样性，这与我国膳食指南的理念相一致。

因为每一类食物含的营养成分都有本身的特点，没有一种天然食物能满足人体对营养素的全部需求（母乳对于6个月的婴儿除外）。为了全面均衡摄入营养，我们也一直强调要食物多样化。

马冠生还说，这份新出炉的膳食指南有个比较新鲜的点在于提出从各种食物中选择营养素密度高的食物，这样可在能量限量范围内保证营养素的充足摄入，更有利于预防肥胖。

营养素密度是指食物中某营养素含量与其能量相比，能满足人体营养素供给量的程度，一般用每1000千卡能量的营养素质量单位数。例如，标准小麦粉的蛋白质密度是32克/1000千卡。同类食物中脂肪含量较低或者糖含量较低的食物的营养素密度相对较大。

进食分量方面，我国也有膳食宝塔中每类食物进食的量来指导大家，预计我国新版的膳食指南也同样会强调每类食物的进食分量，要合理安排各类食物的比例。

要点三

限制三种成分的摄入

台湾前新光医院营养师程涵宇提出的“十大恐怖外食”名单

美新版膳食指南中强调：要限制添加糖、饱和脂肪和盐的摄入。有研究证据表明，这三种成分过量摄入与增加慢性病的风险有很大关系。

添加糖的过量摄入会引发代谢综合征以及糖尿病等慢性病，饱和脂肪过量摄入则与心血管疾病直接相关，盐的摄入过量会增加高血压的风险。

1.添加糖能量应少于每日摄取能量的10%。

添加糖指的是新鲜水果和蔬菜中的内源性糖之外，生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。

“美新版膳食指南中规定添加糖能量应少于每日摄取能量的10%，这一观点WHO在2015年就曾提出过，建议添加糖提供的能量控制在占每日总能量摄取的10%以内，最好是5%以下”马冠生说。

整体来说，我国居民添加糖的摄入量平均下来比美国低，但一直处于增加的趋势。经常吃含糖高的糕点、喝咖啡多加糖、喝含糖饮料还有烹调时喜欢加好多糖的人群，糖的摄入量是较多的。

除了白糖、红糖等纯糖分外，不少加工食品中也含有较多隐形糖，如八宝粥、冰淇淋、奶油蛋糕中。在选购包装食品时，要先看看它的食品营养标签，选购低糖食品。

2.饱和脂肪摄取的能量也应少于每日摄取能量的10%

这样按一个60公斤左右的轻体力男性一天所需的能量为1800千卡，换算一天摄入的糖和饱和脂肪的能量应少于180千卡，相当于45克添加糖、20克饱和脂肪。

加工类肉食中脂肪，特别是饱和脂肪含量偏高。猪肉，鸡皮，动物的内脏也是饱和脂肪含量较高的食品，平时饮食应远离。

3.每天吃钠控制在2300毫克。

新报告认为的，每天吃钠控制在2300毫克（相当于6克盐）与《中国居民膳食指南》建议盐的摄入不应该超过6克相吻合。

马冠生指明，目前中国人每天的烹调用盐人均10.5克，八成以上的国人盐摄入量超标，盐的摄入主要来源于烹饪，还有一部分来自在外就餐和加工食品。经常在外就餐、经常吃加工食品，盐的摄入量容易超过建议量。

除此之外，还有一些隐形盐，比如，杂粮面包为了弥补粗糙的口感会加入很多盐；还要注意一些带有“劲道”字样的挂面中，钠含量更是高达1200毫克，吃二两挂面（100克），钠的摄入量已达到推荐摄入量的1/4甚至一半以上；早餐谷类脆片、柠檬夹心饼干、果冻等零食中也都含有不少的钠。

此外，新版的美国膳食指南和我国2007版的膳食指南都强调了喝酒要适量。女士每天不多于一“杯”（“一杯”酒等于：350毫升啤酒，150毫升红酒，45毫升的白酒或洋酒），男士每天不多于两“杯”，儿童和青少年不宜饮酒，应等到成人后再饮酒。

临近春节，提醒大家适度饮酒，不要醉酒，不利于身体健康，会引发慢性疾病。

要点四

食物选择要向健康转变

马冠生指明，这其实是在强调健康的饮食行为。比如你平时在是哪里吃饭，自己一个人吃，吃饭的频度如何？是不是经常忽略早餐，或者总是用快餐解决正餐，有没有时刻提醒自己：在每类食物中选择营养素密度高的来代替相对来说不健康的。

比如能吃新鲜水果的时候，就别口不离那些蜜饯、果脯；还有能吃炖、煮烹调的肉，就别选煎炸烤或者其他的加工肉制品；选饮料尽量多选健康的，比如酸奶、牛奶、豆浆，而不是盯着含糖高的饮料挪不动脚步。

马老师还很贴心的提醒大家，也要顺应自己的文化背景和饮食习惯，慢慢调整，这样才能更长久的坚持。

要点五

一个支持健康饮食的好环境

美国膳食指南指出，机构和个人的健康饮食需要得到支持。对此，翟凤英表示非常赞同，并对国内情况表示担忧。

她说：“虽然我们这几年在餐馆、单位、学校等机构做了很多宣传，也制定了一些相关标准，但这些地方盐多油大的问题依然十分严重。当然这也不能光指责机构，这与老百姓自身好重口味也有关。”

翟凤英认为，日本在这点上有很多值得我国借鉴的地方。

• 一是日本早在上世纪五十年代初就颁布了6个营养法，规定企事业单位、学校、宾馆等只要超过50人就必须配备营养师，并制定了相关膳食营养标准；
  

• 二是日本食育教育（饮食营养）历史悠久，且从母亲怀孕就开始抓起，他们的基层妇幼保健单位会详细指导孕产妇如何保证孕期营养、添加辅食、母乳喂养等。

只有老百姓提高自己的营养知识，各机构提高营养配餐水平，才能有一个有助于国人坚持健康饮食模式的好环境。▲（江大红、孔潇艺采写）

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