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这是感恩节假期去朋友家聚会时带的菜之一，没想到大受欢迎。带去了满满一盆，最后一块不剩。  做熟的饼。  做法： 1．面。冷水和面，和得跟包饺子的面差不多就行。放几小时醒着。 2．拌肉馅。猪肉馅加葱碎姜末，再加盐，酱油，香油拌匀即可。 3．面分成剂子擀成片。特意让底片比上面的片大一点。当然做底片的剂子也比做上面片的剂子大些。  饼皮上放馅。  做好的饼。 4．肉馅平铺在底片上，盖上上面的片子，四周捏好就行。 5．将饼放在饼锅中。盖上盖，四分钟后取出，按棱线切开就行。  饼锅内部。这锅原来是为做墨西哥馅饼设计的。用这种饼锅，烙时不用放油，中途也无需翻面，非常省事。  饼放入锅中。  四分钟后就好了。饼锅带棱，饼被自动分成六等份。  趁热切开。怎么少了一块？被某位捷足先登，先拿去品尝了~  这饼是俩人一起做的。一个负责擀面放馅做饼，另一个负责按时取出并切块拍照，比一人忙活速度快些。而且更重要的是：男女搭配，干活不累：） |
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