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吃货们快看过来,饭菜一煲,懒人管饱咯!

 山乡武侠 2013-12-04

引导语:冬天太冷,懒得动?不想在厨房"大动干戈"?不想弄得满身油烟?时间紧,来不及?喊外卖,费钱,出去吃,费力,喊快餐,不健康,肿么办!ok,没问题,今天我就教大家如果能快速简便的吃到简单又卫生的美味,吃货们,赶紧看过来吧!

香菇干贝肉片焗饭

食材

大米200g,前腿肉100g,干贝5g,香菇2个,姜丝、葱花适量。

步骤

1、准备好的材料,前腿肉切成肉片、冬菇切丝、干贝用手撕成丝。

2、肉片加入糖、料酒、生抽、盐、油、姜丝腌制。

3、拌匀的肉片加入冬菇丝拌均匀,洗干净的大米,倒入泡干贝的水。

4、再加入适量的清水,按煮饭键,听到饭滚的声音,加入干贝丝。

5、再加入冬菇肉片盖盖,直到保温状态,锅里烧热油,倒入生抽里。

6、打开保温好的米饭撒上葱花,把做好的酱汁淋在米饭上。

7、均匀的淋在米饭上,用勺子把饭拌均匀即可。

彩椒鸡丁红豆饭

食材

鸡腿肉1个,红彩椒1个,米100g,红豆30g,黄彩椒1个,油适、盐、青豆、姜葱末、胡椒粉、料酒、蚝油各适量。

步骤

1、将红豆泡上一个晚上,将泡好的红豆和大米混合装入电饭煲中,煮成米饭。

2、将煮好的米饭趁热搅拌分开,放上几个小时。

3、准备好其他原料,鸡腿肉切成小丁,彩椒切成小丁,葱姜切成细末。

4、在鸡肉丁中加入盐,料酒和蚝油,搅拌均匀腌制一下。

5、烧热锅,放入适量油,下入葱姜末爆香,再加入腌好的鸡肉丁翻炒。

6、直至鸡肉煸炒变色后加入彩椒丁和青豆继续翻炒,翻炒均匀后加入煮好的红豆饭,炒散后再炒上一两分钟。

7、再加入盐和胡椒粉等调味,翻炒均匀,分别装入黄红彩椒中。

咖喱鸡腿饭

食材

鸡腿2个,大米100g,洋葱1个,油、盐、咖喱、姜粉、胡椒粉各适量。

步骤

1、鸡腿表面化划上两、三刀,加入盐、姜粉和胡椒粉,涂抹均匀后加盖密封,放入冰箱中冷藏2个小时以上(最好隔夜)。

2、准备好其他原材料,大米泡水,洋葱切末等,锅中放少许油,将鸡皮的部分朝下,小火慢慢煎。

3、煎至表面焦黄后盛出,留下的少许油将洋葱爆香至微微透明。

4、下入泡上二十分钟的大米和咖喱膏一起翻炒,直至表面都均匀的沾上咖喱。

5、再加入适量的盐翻炒均匀,转移到电饭煲中,先在底部铺成咖喱米,再放上煎好的鸡腿。

6、再将剩余的米饭铺在鸡腿上,加入适量高汤或者水,按下煮饭键,将咖喱米饭煮好。

7、饭焖好后盛入碗中,加上柠檬片和薄荷叶调味点缀。

荷香糯米鸡

食材

荷叶1张,胡萝卜1根,豌豆1把,鸡脯肉1块,香菇5个,糯米200g,生抽、盐、糖、醋、香菜各适量。

步骤

1、糯米泡4小时以上,控干水分放点生抽、醋拌匀。

2、香菇提前泡发切小丁,鸡脯肉切小丁,放在碗里放糖、盐、生抽、醋。

3、用手抓匀腌制一会,胡萝卜切丁,全部材料放在一起拌匀,放在荷叶上。

4、包起来放在电饭锅里加水,水量比煮饭多一点,按下煮饭键。

5、自动煮好饭后打开荷叶撒上香菜就可以吃了。

香菇鸡煲饭

食材

鸡腿2个,大米1碗,干香菇适量,洋葱半个,胡椒粉、盐各适量,鸡汤1碗半。

步骤

1、将鸡腿洗净去骨去皮。鸡皮放入锅中煸出鸡油,然后拿出鸡皮,放入切好的鸡腿肉翻炒。

2、放入姜片、洋葱粒翻炒均匀,再放入一碗大米翻炒,炒到大米都吸收了油脂关火,均匀。

3、将炒好的米饭放入电饭锅内,放入适量料酒、干香菇,放入盐和胡椒粉调味。

4、再倒入一碗半的鸡汤,用筷子搅拌均匀。插电煮饭即可。

5、电饭锅自己煮熟后,拔除电源再焖20分钟以后就可以开吃了。

腊肠茄煲饭

食材

小长茄子1个,腊肠50g,大米150g,油适量,酱油10g。

步骤

1、准备好材料,茄子洗净,切成粗条,腊肠切片。

2、炒锅中放少许油,油热后,倒入茄条,炒到茄条变软,加味极鲜酱油调叶出锅。

3、大米淘洗干净,放入电饭煲中,上面放上炒过的茄条。

4、放入腊肠片,加适量清水,按下煮饭键即可。

突然想吃必胜客,但是好基友没时间陪我去吃,自己又不想去对不对,那,不如做起来吧,唯一的缺憾就是家里没有烤箱对不对,试试用电饭锅怎么样呢,心动不如行动,下面教大家用电饭煲做披萨,保证过关哦!

意式培根蔬菜披萨

食材

面粉500g,培根1袋,黄油、玉米粒、洋葱、胡萝卜、葱花、马苏里芝士各适量,椰奶100g。

步骤

1、把煮开的椰浆慢慢的加入面中(面粉是普通的自发面粉哦),用筷子搅成棉絮状。

2、和成光滑的面团醒至两倍大,黄油切块加热,发好的面团和几下放放面团里面的空气。

3、去少量的黄油在饼胚上,把饼胚对折把黄油揉进去在杆成薄胚。

4、培根切条,洋葱切小圈圈,培根下炒锅炒熟盛出来,电饭锅里涂上适量的黄油。

5、生胚放在电饭锅里用叉子扎小洞洞,制作好的肉酱涂上去(就是后面上传的饺子馅)。

6、撒上马苏里拉芝士,铺上炒好的培根、洋葱圈、煮熟的玉米粒和胡萝卜粒。

7、再撒上一层马苏里芝士加锅盖按煮饭键4分钟后跳键保温5分钟如果熟了就可以出锅。

8、不熟接着按煮饭键,出锅前撒点葱花就搞定啦。

编后语:看完这么多的美味,有没有垂涎三尺啊,一个电饭煲就帮你搞定的哦,还不用担心营养不均衡,有菜有饭一锅端,荤素搭配够营养,就只需要这么个小小的电饭煲,管饱!懒人们,赶紧行动起来,让电饭煲翻滚起来吧!

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