香嫩够味家常烤肉串。『烤羊肉串』

对于烤肉串来说，并不一定要去外面吃。

自己做起来也是非常简单的。

只需把肉根据自己的口味提前腌一下，

然后串起来一烤就解决了。

肉和肉之间可以串插点蔬菜类，

我觉得洋葱满提味的。

另外还可加一些青红椒等。

总之做法随意，完全看自己喜好。

烤了8串，一会就被解决了。

 

【烤羊肉串】（约8串，2人份）

材料：羊腿肉300g，洋葱1个。

      生抽，盐，料酒，孜然粉，糖，淀粉，辣椒粉。

      竹签，乐葵料理碗。

做法：

1.羊腿肉切块，加洋葱块，加生抽，盐，料酒，孜然粉，糖，淀粉抓匀，腌制至少30分钟。

2.腌好的肉用竹签串起，中间隔洋葱一起串，刷一层油，放入乐葵料理碗中，烤箱预热200度，烤15分钟后取出撒孜然粉和辣椒粉继续烤5分钟即可。

* 不同烤箱温度不同，请根据自家调节。