土豆沙拉

土豆沙拉

65位厨友加分 平均4.2

+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

简单，健康，易做，好吃！ 
还可放一点胡罗卜丁或煮熟的豌豆，放一点橄榄油也很好

材料

土豆 2 个， 鸡蛋 2个，西红柿 1个，黄瓜 1小段，沙拉酱（蛋黄酱）2 大勺，盐或鸡精少许：

做法

1，鸡蛋煮熟，切成丁； 
2，土豆切成丁，煮熟煮软，滤干水份； 
3，黄瓜切丁； 
4，西红柿切丁； 
5，将以上所有食料混合，加入少许盐和2大勺沙拉酱，拌均匀即可。

小诀窍

土豆一定要煮的在口中是面糊的，不能是脆的。

土豆沙拉

9位厨友加分 平均3.2

+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

材料

土豆，胡萝，黄瓜，火腿，鸡蛋，加沙拉酱，青芥辣，盐

做法

1、土豆去皮切块，入微波容器，加盖高火叮5min，放凉后，入食品袋用擀面棍擀成泥。 
2、胡萝卜、黄瓜分别切小薄片，火腿切丁。 
3、锅内烧开水，入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥干。 
4、鸡蛋冷水下锅，煮熟去壳切小细末。 
5、所有材料入碗，加沙拉酱、青芥辣、盐，彻底拌匀即可。