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老中医外婆的故事:食疗更安全醋蛋液制作很简单(十八)

 古韵流长 2013-12-16
   荆楚健康网消息(通讯员 宋学文)外婆说,求人不如求已,自力更生,才会生机勃勃,生命不息,才会疾病不来。我们家人最爱喝的就是那个醋蛋液,一开始喝时不太习惯,闻着有些鸡蛋腥味儿,但喝上口儿了,习惯了,就会享受到这个醋蛋液所带来的无穷好处。


    据说这个醋蛋液能防治几十种慢性病,外婆说,她曾经好几次提议对此立项进行研究,但不知什么原因,一次次地被否定。这也让晚年的外婆十分地灰心。


    醋蛋液的制作十分地简单,先备好一个广口瓶,方便放蛋和以后用勺往外舀,倒进9度的陈醋100毫升,再放进洗净的鸡蛋一枚,浸泡三到七天,等蛋壳软化,再用筷子挑破薄皮,经搅匀后即成。如果倒进200毫升,可泡两枚鸡蛋。象江苏镇江的陈醋或是山西产的老陈醋都很好,必须是酿造的,配制的工业醋有害,不能用。服用时可将原液一汤勺加适量开水及蜂蜜调匀,空腹及饭后服均可。


    外婆说,这是调养堂祖上传下来的食疗调养方,常服此液,可轻身延年,保长寿,被很多服用者誉之为神仙不老液。外婆说,她曾经写文章在老年报和老年杂志上介绍过,后来收到很多编辑部转来的读者来信,说很多种病服用后都有很好的效果。有人问,如果没病用于保健行不行呢,肯定行啊,这是食品,有病治病,无病健身啊!


    外婆说,河南潢川县水利局的张先生在信中说:“我年近花甲,患有肝炎、肺结核、食道炎、冠心病等多种疾病。1987年以来,我坚持每天早晚饭后服一汤匙醋蛋液,取得了好的效果。最近医院复查证明,食道炎症状消失,肺结核钙化,胃溃疡缩小,肝功能正常,心脏功能改善。”


    湖北省卫生防疫站刘某说:“我于1992年秋开始腹泻,便很稀,一天两三次,后来还伴有腹部疼痛,多次到医院看医生都说是慢性结肠炎,吃了不少的药也未治好,一直延续了4年。后来,在报纸上看到介绍醋蛋液有多种保健功能,抱着试试看的想法,从1996年8月开始,用500毫升白开水,冲60毫升泡好了的醋蛋液,另加一勺蜂蜜搅匀,每早空腹喝下去,1周后大便次数减少,我非常高兴,继续喝,大便慢慢成型了,半月后全部成形,且一日只便一次,腹部隐痛消失,腹泻的毛病至今未犯。”


    外婆说,当然,还有很多类似的来信。食品保健有优势,让人不生病是行医的最高境界,如果一个医生当到没有病人到医院看病的程度,这个医生也就是真正的大医学家了。

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