拍黄瓜

用料：黄瓜、大蒜子、醋、盐、酱油、干辣椒

详细做法：

1、准备食材。黄瓜洗净，干辣椒切碎，大蒜子切片。

2、黄瓜切段、拍散。

3、热锅凉油、小火，爆香大蒜子、干辣椒。

4、放入黄瓜段。

5、改大火爆炒。

6、搁盐调味，翻炒均匀。

7、加入少许酱油翻炒。

8、最后淋点醋炒匀即可。