炼奶吐司的做法1.面包桶内加入幼砂糖、盐 2.倒入全部量的高筋面粉及酵母粉，轻摇面包桶使材料混合均匀
3.倒入水、炼乳及全蛋液 4.将面包桶放进面包机卡好，菜单键选择9“和面”程序，随即按启动键
5.等差不多成团后，可以用橡皮刮刀刮一下将面包桶角落的残留，加快混合 6.23分钟后，和面程序运转结束 7.菜单键选择2“和风/英式面包”程序，重量选择1000g，烧色中，启动（2：42）
8.间断搅拌6分钟后（2：36）进入休息状态 9.加入软化的黄油，一分钟后，程序继续运行，转为连续搅拌过程
10.连续搅拌结束后（2：11），自动转为发酵1 11.取少许面团出来检验一下，可以撑开不容易破裂的大片薄膜
12.将面团从面包桶内取出，滚圆后重新放回去除搅拌棒的面包桶内进行发酵 13.发酵二结束后（1：21），暂停程序，将发好的面团取出
14.面团排气后分割成三份，滚圆 15.取一份面团，均匀擀开后三折 16.旋转90度后再次均匀擀开 17.翻面后压薄底边，由上而下卷起
18.将卷好的面团排入面包桶内 19.启动程序，进行最后发酵 20.发酵至剩35分钟（0：35）进入烘烤阶段，烘烤结束会发出“滴滴”声 21.断电后，戴手套将面包桶取出，立即倒出面包，并取出搅拌刀，待面包放凉后，用保鲜袋装好
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