主妇快餐 -- 香辣烤羊排主料: 羊肋排(3根(肉很厚)) 香辣烤肉酱辅料: 黑胡椒 蜂蜜制作流程:1:羊排洗净沥干水分,先撒上一层黑胡椒粉 2:倒上香辣烤肉酱 3:用手揉匀,多按摩一会儿 4:装进保鲜袋放冰箱里冷藏腌制 5:将腌制好的羊排拿出来放在锡纸上 6:将锡纸折叠过来包裹住羊排,边缘按密实 7:烤箱上下火预热180度,倒数第二层烤40分钟 8:取出换一张新的锡纸,将羊排放上去 9:再撒一遍黑胡椒,刷一层蜂蜜 10:烤箱调至160度,再烤15分钟即可出炉 注意事项:1.羊排不要选太瘦的,那样烤出来干吧,带点肥膘的,考的时候滋滋冒油,肉才鲜嫩; |
|