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1.准备好所用食材,娃娃菜洗净,竖切6瓣
2.木耳提前泡发,锅中注入水,烧开后将娃娃菜和木耳焯水
3.焯水的娃娃菜和木耳沥干水分码放在盘中,大蒜切成片,放入小碗中
4.加入生抽、香醋、糖和盐搅拌均匀成调料,锅中注入少量的植物油,下入辣椒爆香
5.将爆香的辣椒油炝再调料碗中,把炝好的调料均匀的浇在娃娃菜上即可
来自: stz6277 > 《家常菜制作》
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