国医张步桃，是中国台湾地区最具影响力之中医学大师及养生大家。SARS期间，他首先提出针对性中医疗法轰动一时，被誉为“中医界之大师级国医”、“近代难得一见的神医”。
生吞黑豆补肝肾：吞黑豆第一是能强肝，第二能解毒，第三明目，第四补肾。所选择的黑豆，皮要黑，肉是青绿，这种黑豆又叫“青仁黑豆”。色青入肝，色黑入肾，所以能补肝肾。除了补肝肾，黑豆还能解毒明目。
日常食物也可治病：在食物方面，大蒜、薤白对心脏的问题也有治疗的效果。薤白的样子跟蒜头相似，一般也可以做成小菜，具有止痛作用，对缓解心绞痛与心肌梗塞的问题都有效。如果心脏常有缺氧的现象，咬几颗大蒜有改善作用。用蒜熬粥吃也可以，且不会有大蒜的味道。
胃酸过少多喝蜂蜜：治疗胃酸过少，最好的办法是用最纯最好的蜂蜜，蜂蜜会协助制造胃酸。判断蜂蜜是否纯正的方法就是把蜂蜜倒在卫生纸上，一般有水分的马上就会晕开，纯正的蜂蜜则不会。
便秘患者多吃纤维、胶质食物：有一个比较好的办法就是把海蜇皮、葱花、萝卜丝用麻油拌着吃。因为海蜇皮软便、葱花与萝卜丝则能通气。此外，多吃像莲藕这种纤维质多大东西也能够促进肠管蠕动从而改善便秘。
（张 继）
