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惊蛰养生:紫苏排骨汤

 春风杨柳荷香 2014-01-10

    天时运化,外感伤寒不断,且寒湿夹侵,于饮食方面不妨多加注意,并用一些适宜节气的饮食加以调节,时常可以收到预防保健之效,何乐而不为。

    日后将根据天时之化,尝试与饮食相结合,让大家在预防之余又可以满足口齿之需。

    本气多宜食用微辛之味,以使疏泄有力,外寒不易进入,今日于群中群策群力,并由群友提供紫苏山药排骨汤的做法如下:

    1、紫苏叶一两,生姜5片,山药若干,排骨斤许

    1、排骨飞水
    2、山药+排骨+生姜,入锅加清水同煮,水开后转小火煲2小时
    3、出锅前5分钟开大火,放紫苏,然后加盐调味。

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