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【邱轶信的回答(21票)】: 简单的说： 你每一次吃下去的东西都有一部分是转化为肝糖原的，他是储存在肝脏里的 饿的时候是因为血糖浓度低了 而此时胰高血糖素和肾上腺素会加大分泌 迫使肝糖原和脂肪的分解来提供能量 复杂的说： 为什么会感到饿？是因为身体是以体内葡萄糖的量来作为判断，吃下去的食物都是转化为葡萄糖的形式来供给能量 会感到饿也是因为体内的糖份不足，我们吃下去的食物消化以后转化为多糖供给身体足够的机能，再有多出来的就分别转化为肝糖原和肌糖原 -肝糖原是存在在肝脏里的（也就是等你感觉饿了拿来分解救急的） -肌糖原存在于肌肉中，用以储存能量（基本上是不会分解来供给能量的，因为肌肉内没有葡萄糖-6-磷酸酶，所以肌糖原不能分解成葡萄糖，饥饿时只有肝糖元分解可以补充血糖。） 总结一下： 最开始分解的必须是肝糖元（同糖原）分解啊……！ 流程是这样的：血糖浓度低->感觉饿->分泌胰高血糖素->肝糖原分解、糖异生、激活脂肪酶->脂肪分解->饿过头，快不行了->分解蛋白质供能 一般情况下，我们吃东西（比如说蛋清）得到的蛋白质都是被分解成各种氨基酸，供人体合成其它蛋白质，除非饿过头，否则不会用来供能。 你肚子饿了，说明吃下去的东西不够分解成足够的糖了，于是肝脏里的肝糖原就出马了，他就分解成糖的形式来垫饥了 之后血糖就上升了 ，上升了以后就等于是告诉身体“我身体里的葡萄糖的量已经够了”， 于是你就不感到饿了（与此同时肝脏里原本储存的肝糖原的量就变少了） 原文地址:知乎 |
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