五运六气.咳嗽.食疗【 大道至简】今年冬季的气候太反常了，尤其是对于华北地区，气温较往年偏高，并且几乎一点雪都没有下，甚至在河北张家口崇礼县，这个准备申办2022年冬奥会的"雪乡"，也几乎没下过一场像样的雪。几大滑雪场，全部是人工造雪，高昂的运营成本，令雪场老板们叫苦不迭。
 五运六气.咳嗽.食疗
这种干燥、偏暖的气候，造成感冒大流行，有的人即使没感冒，也会经常的咳嗽，这到底是怎么一回事呢？下面，我们就通过五运六气分析一下，另外给大家提供一下食疗的解决方案。
先来说说什么叫五运六气？这个话题，我们在"精读黄帝内经"系列文章中反复提及，并且，磊在"磊:北漂实习记24-暖冬为啥感冒多"（http://www./doc_6364.aspx）一文中曾经有所提及。
五运六气：是中医解释自然界天时气候变化，对人体影响的一种学说，简称运气学说。 五运：就是木、火、土、金、水五行上各配以天干，来推算每年的岁运。 六气：是指风、热、火、湿、燥、寒六种气，各配以地支，来推算每年的岁气。 天干有十个：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。 地支有十二个：子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戍、亥。
中医界内有一句话可说明五运六气的重要性："不通五运六气，遍读方书何济？"可见通晓五运六气学说，对我们学习中医，以及养生有多么重要的意义。
虽然现在已经是阳历的2014年了，但从阴历来说，仍然还是2013年，因此，我们先来看看2013年的五运六气是什么样的。
2013年是癸巳年，按五运六气的说法，这一年的气候的主要特征是："厥阴风木司天，少阳相火在泉"。这话啥意思呢？
先说说司天和在泉。司天，主要指上半年;而在泉指的是下半年。"厥阴风木"，足厥阴肝;"少阳相火"，足少阳胆，换言之，因肝胆互为表理，因此，今年的气候不管上半年还是下半年，最主要的特点是肝木过旺。
我们知道，在五行之中，肝木为心火之母，肝木过旺，必然导致人们心火过旺，容易上火，发脾气，争斗也就不足为足了。但一物降一物，卤水点豆腐。在五行之中，肺金是克肝木的，但因为今年肝木过旺了，肺金非但克不了肺木，反过来被肝木反侮了肺金，因此，凡是本身肺气弱的人，遇到今年这个气候就更容易得呼吸系统病了，这就是为什么今年感冒的人特别多，尤其是冬季，这就是五运六气的精妙之处。
下面让我们具体来看看2013年的终之气的情况：
【时令分布】小雪（11月20日）、大雪、冬至、小寒（2014年1月20日） 【运气加临】客气：少阳相火;主气：寒水;客运：太过木运;主运：寒水 【天气物候】畏火司令，木火相助加临寒水，本是凛冽寒冬，却见回春走暖之象。这段时间天气将以风温天气为主，流水不冰，蛰虫来见。雨水较少，谨防冬旱。 小知识：相侮：侮，在这里是指"反侮"。五行中的相侮，是指由于五行的某"一行"过于强盛，对原来"克我"的"一行"进行反侮，所以反侮亦称反克。例如：木本受金克，但在木特别强盛时，不仅不受金的克制，反而对金进行反侮（即反克），称作"木侮金"，或是发生反侮的一个方面。另一方面，也可由金本身的十分虚弱，不仅不能对木进行克制，反而受到木的反侮，称作"金虚木侮"。 从上面我们就可以看出2013年冬季为什么天干物燥，人容易感冒，尤其是咳嗽了。注意，这种咳嗽，是那种干咳，一说话，嗓子眼就痒的那种咳，并且没什么痰，这种咳，与其说是肺咳，还不如说是肝咳，肝火太旺所致。因此，在食疗的原则上，要补肺金之气，平肝木之气。
那么，面对这种气候，我们应该怎么办呢？给大家提供一点食疗的方子，还是挺有效的，至少在我身上验证过。
第一，白萝卜
民间有"冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方"一说，这有什么道理呢？冬季，天寒地冻，皮肤腠理收敛，人容易产生内热，而白萝卜归胃和肺经，有去内热的作用;夏季刚好相反，皮肤腠理开泄，容易产生内寒，所以，要吃姜温里。（详见本站文章：冬吃萝卜夏吃姜有什么道理http://www./doc_235-1.aspx）。
前面我们提到了，今年一年，都是肝木过旺，而肺金应该是克肝木的，但肝木太旺，肺金不仅克不了肝木，还被反侮，因此，我们要补肺金平肝火怎么办，多吃白萝卜（详见食品库http://www./food_30.aspx），让我们内热不在体内积聚，以应天时。
白萝卜怎么吃？生吃熟吃都行。生吃白萝卜，能清热利尿，止热咳化热痰，解酒，抗癌;熟吃白萝卜能健胃消食、顺气、生津止渴。但它也忌的，比如气虚，体弱者，虚喘气短者的人就勿食。
什么时间吃？民间有"上床萝卜，下床姜"一说，这和冬吃萝卜夏吃姜道理相同。现在很多人在晚上大吃大喝，结果躺倒在床上睡不着，且折腾呢，这叫胃不和，则卧不安。因此，晚上吃白萝卜，可以帮助消食，有助清内热，助睡眠。
第二，山楂
既然今年五运六气肝气旺，那什么可以平肝气呢？那就是山楂（详见本站食品库http://www./food_44.aspx）。山楂归脾肝胃经，有助消化，平肝气的作用。因此，在这个季节，要多吃山楂。如果大家觉得吃山楂麻烦，就买点山楂果茶当饮料喝，我亲自试了，效果不错。当然，最好选择那些添加剂少的果茶。
白萝卜是补肺金之气的，而山楂是平肝木之气的，这一补一平，通过五行相生相克的原理，再结合今年的五运六气，就刚好把人体的五脏的阴阳调平和了。什么是中医？不仅是中国的传统医学，而且还是"中和"的医学。这就是中医之道的精妙之处。
提醒大家一点，冬季寒冷，大家爱吃涮羊肉以抵御严寒，羊肉易生热，因此，在配菜时，要选性凉的，比如白萝卜、木耳、冬瓜、白菜、豆腐之类的，而在喝酒时，尽量不要喝白酒，而选择啤酒，这些都是尽可能做到阴阳平衡。
综上所述，每个人，要根据自身的体质和季节，选择合适的食品，以使人的阴阳处于相对平衡的情况。
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