3茶飲清熱消脂

3茶飲清熱消脂

中秋烤肉，你搭配的飲料對嗎？小心過了中秋，不僅肚子胖了一圈，身體健康也全打壞，中醫師指出，雖然中醫上只要是燒烤類的食品就不建議多吃，不過中秋節親友團聚，難免想要一起烤肉，感染佳節氣氛，但燒烤類吃多容易上火，除了補充大量水分、蔬菜，也可喝菊楂決明飲清熱、降脂解膩。燒烤類吃多容易上火，除了補充大量水分、蔬菜，也可喝菊楂決明飲清熱、降脂解膩。中醫師陳旺全指出，在烤肉食材的選擇上，民眾可以自身體質決定，例如血虛體質應少吃寒涼蔬果，但有時民眾無法判斷自己的體質，所以重點便是各類食物都不宜過量，搭配飲料部分，應避開碳酸類、酒類飲料，若不想只喝白開水，以下介紹3茶飲，搭配烤肉對味又消脂，適合各種體質的人飲用。

菊楂決明飲

材料：白菊花3克、山楂10克、草決明10克

做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用

功效：清肝明目、降血壓、消脂

杏菊飲

材料：杏仁、白菊花各6克

做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用

功效：清風清熱、潤肺止痰

菊花可清肝明目、清熱。

蓮子茶

材料：綠茶5克、乾蓮子20克

做法：

1.將綠茶以200c.c.熱水泡開

2.將蓮子洗淨後泡開、煮熟，

功效：整腸健脾、消脂

【中醫師小提醒】：

如果想為以上茶飲增添風味，可加少許蜂蜜或紅糖，但如果是糖尿病患者要飲用就不建議，而雖然以上茶飲可以消脂解膩，吃烤肉還是要遵循少油、少鹽、多蔬菜等基本原則，喝茶飲之外也要大量補充水分，才能真正達到不卡油又不傷身目的。

 

 

 

 

        高血脂型肥胖　就喝荷葉烏龍茶

上了年紀的人，最怕的就是三高問題，特別是常需要應酬、吃大魚大肉的中年上班族而言，不但體重直直上升，高血脂、高血壓的問題更是容易找上門；想要預防日後身體毛病不斷，可以試試在三餐飯前、飯後飲用荷葉烏龍茶，烏龍茶是茶類中消脂功能極佳的一種，又能去油解膩，是可以輕鬆做到的減肥小偏方。

高血脂型肥胖族群，可以試試每天飯前飯後喝杯荷葉烏龍茶，幫助消脂、去心火。

荷葉去心火，助減少脂肪吸收

荷葉在中醫上一直被視為天然瘦身良藥，荷葉性微溫平、味辛，無毒，入心、肝、脾經，有清熱解暑、除濕祛淤、利尿通便的作用。荷葉中所含生物鹼有降血脂作用，且服用荷葉之後，會在人體腸壁上會形成一層脂肪隔離膜，有效阻止人體對脂肪的吸收。

此外，荷葉中含有一種特殊黃酮類化合物，可抑制「胰脂肪酶」，使食物中的脂肪無法在腸道分解，直接排出體外，如此便能幫助減少身體吸收脂肪，長期持續服用，就能達到減肥、瘦身的目的。

烏龍茶降體脂效果優於紅、綠茶

日本有許多相關研究都顯示，烏龍茶具有分解脂肪、抑制膽固醇的作用，烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速生成身體的產熱量、促進脂肪燃燒，特別是針對減少腹部脂肪堆積；也適合高血脂、動脈硬化患者飲用。中年以上特別容易出現體脂肪或血脂過高的情形，在飲食上更是要特別注意。

此外，美國《臨床營養學期刊》中的研究結果顯示，進行30分鐘的中強度運動如騎腳踏車前，攝取兒茶素能增加17%的脂肪能量消耗；另一份《營養學期刊》也針對兒茶素進行12周的長期實驗，發現受試者的腹部總脂肪量減少7.4%、腹部皮下脂肪也減少7%，顯示茶葉真的能有助於降低體脂肪。

而且茶葉並非透過抑制食慾、導瀉等方法來達成減重，所以飲用烏龍茶或綠茶並不會有食慾下降或腹瀉的情形出現，對於怕整天跑廁所、或是不想痛苦節食的人更為適合。

荷葉烏龍茶

乾荷葉10克、烏龍茶或綠茶葉5~10克泡茶，在三餐飯前、飯後各飲用一次。連服1個月為一個療程。