【酱油黑椒蘑菇】

1、蘑菇清洗干净，切厚片

2、蘑菇飞水(飞水可以去掉蘑菇的腥味)

3、捞起蘑菇，沥干水分

4、热油锅(有黄油的话放黄油会更香)，把蘑菇排进平底锅

5、中火煎至两面稍带金黄

6、淋入适量酱油

7、磨入黑胡椒碎

8、翻炒均匀即可