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酱油黑椒蘑菇

 破茧成蝶33 2014-01-21
  • 酱油黑椒蘑菇
  •                                          信息来源:依依美食新浪博客

    • 主料:口蘑11朵
      调料:酱油1/2汤匙、植物油1汤匙、黑胡椒少许

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    做法:

     

      1.蘑菇清洗干净,切厚片

      2.蘑菇飞水(飞水可以去掉蘑菇的腥味)

      3.捞起蘑菇,沥干水分

      4.热油锅(有黄油的话放黄油会更香),把蘑菇排进平底锅

      5.中火煎至两面稍带金黄

      6.淋入适量酱油

      7.磨入黑胡椒碎

      8.翻炒均匀即可

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