把今天的菜肴分享给大家,很是开胃泰国Style【咖喱柠檬鸡】,这道多了柠檬香味的咖喱料理是一个印度师傅的拿手菜,柠檬混合咖喱让人胃口大开,也让年夜饭的餐桌上冲们了浓浓的异国风味。
食材:
去骨鸡腿 500克
咖喱粉 15克
柠檬 1个
青葱 少许
羊角椒 1支
蒜头 4瓣
橄榄油、盐巴、胡椒粉 适量
做法:
1.鸡肉切好加入胡椒粉、盐巴、咖喱粉然后导入塑料袋中,隔着塑料袋按摩鸡肉让其充分入味。稍微加一点油会更好。
2.锅子烧热加入橄榄油,将鸡肉煎到双面金黄,盖上盖子焖5分钟。打开盖子放入青葱末、羊角椒末、蒜末拌匀,最后淋上柠檬汁撒上柠檬皮屑即可。
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