凉拌鸡胗子

凉拌鸡胗子

2009-03-25 17:35 阅读(608)评论(4)

今天听群友说家里正在炖肘子呢，我听着就馋了，想吃肉了，翻翻冰箱找出了一袋鸡胗，做个凉拌鸡胗子吧！

材料有：鸡胗一袋    葱姜蒜花椒大料料酒     香菜蒜末香油酱油醋辣椒酱   

 

做法：先将鸡胗子放入锅中，加葱姜蒜花椒大料料酒炖熟。炖熟后切成片，加香菜，然后将蒜末酱油醋香油辣椒酱调成的汁倒入盘中，吃的时候拌匀即可。非常简单，但是很好吃.

要是有熟芝麻和花生碎放上些也很香！！