来源：T-Nation
 间歇性禁食(Intermittent Fasting)是目前减肥界的新宠儿，同时也是很多“著作”的卖点。间歇性禁食号称能够加速减脂，更有甚者声称这种饮食方式能够帮助肌友在禁食期间增肌。问题是，Wilson et al的一项研究表明，间歇性禁食这种饮食方式在减脂的同时，很有可能造成肌肉的流失——至少增肌是天方夜谭。
很多间歇性禁食计划对空腹健身这种行为大加吹捧，也有砖家建议空腹训练的同时服用10克BCAA（支链氨基酸）。但是研究发现，倘若体内缺乏足够的碳水化合物，再多的支链氨基酸也无法保证人体蛋白质合成系统的正常运作。也就是说，无论你是否服用BCAA，只要在禁食状态下训练（译者：这里不仅仅是指空腹，而是长时间空腹），增肌是没指望的了。
BB网教练John.M补充道：
“间歇性禁食的推崇者总喜欢YY，认为他们的这种饮食模式是科学的，但事实恰恰相反。间歇性禁食仅仅是风靡一时的饮食方式，毫无逻辑可言。当然啦，如果你想掉掉肌肉，降降基代，训练时候磨磨洋工，那你完全可以尝试这种饮食方式。
“我有不少深受‘间歇性禁食’折磨的会员，他们往往是这样的：有个家伙刚开始体脂大概是20%到30%，在接触了间歇性禁食之后，他减了不少体重，有脂肪，当然也有肌肉。然后他的体脂减到了15%到18%，所以他不得不减少热量摄入，对吧。现在他每天只能吃吃1800到2000大卡的东西，而他的体型也不再发生任何变化，多可悲。
”这种例子我两只手都数不过来，他的新陈代谢现在低的一逼，而且他一旦停止间歇性禁食，必定会变胖。他的身体正处于存脂阶段，这是人体的自我保护机制，而这种病态的饮食习惯通常得上把个月才能纠正回来。“
近来微博上有不少健身大咖大肆宣扬Intermittent Fasting，也就是间歇性禁食，通常这种饮食方式是通过12-16个小时的禁食和8个小时的进食窗口实现，并声称能够达到减脂增肌同时进行的奇效。
此文章并不代表LZ观点，LZ目前采用IF也有一个月了,体脂的确有所下降，但IF是有弊端的，比如空腹训练时的不给力，禁食之后往往会暴饮暴食等，一方面这是LZ自制力不足的表现，另一方面也体现了IF这种饮食方式还有待商榷，LZ也希望JRs不要轻易尝试。
感兴趣的，有经验的JRs随意讨论，有条件的同学可以看youtube的一个频道muscletwin workout，里面两个壮汉有详细的有关IF的介绍，有参考价值。 |
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