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台湾,一个乡村小店如何带动全乡发展致富(组图)

2014-02-11  冬天的虎丘
台湾,一个乡村小店如何带动全乡发展致富(组图)
微热山丘,是台湾一个从家庭作坊起家的凤梨酥,短短四年时间从默默无闻到全岛大火,它的飞速成长之路究竟有什么样的秘密吗?尤其听说位于南投山区的农家小院不仅富了自己而且带动了周边村落走上了一条共同致富的道路,它的发展经验对于大陆广大乡镇企业及农村地区来说具有强烈的示范效应,那么这个小小的农家院又是如何带动全村乃至周边村镇的发展的呢?带着这个疑问我从台北乘坐高铁前往台中南投的八卦村一探究竟。
台湾,一个乡村小店如何带动全乡发展致富(组图)
凤梨酥,台湾的一种传统小吃,制作原料主要是台湾本地的凤梨-其大体上与菠萝类似。微热山丘的凤梨酥据说没有使用任何添加剂,所以保质期非常短,不过这反倒是博得人们好感的重要原因之一。不过这又绝非它的全部。除此之外,严格的卫生管理制度亲切的服务等等等等在我看来不过是一个食品企业发展必须具备的素质。那么,微热山丘之所以只用了四年时间就从默默无闻发展到到脍炙人口,其背后的故事才是我探寻的究竟。
台湾,一个乡村小店如何带动全乡发展致富(组图)
南投八卦村,微热山丘建立之前这里还是一个人烟稀少游客罕至的小小村落,但由于凤梨酥的大卖竟然带来了神奇的变化-本属于农业区的八卦村逐渐演变成了著名的旅游景点,一时间贩卖各种产品的小贩从台湾各地纷纷涌来借着微热山丘带来的大批人流实现着自己发财致富的梦想。
台湾,一个乡村小店如何带动全乡发展致富(组图)
路途遥远的商家开来各种车辆过来赶场
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原本道路两边的农田几乎被各种摊位遮得严严实实
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甚至有台北的大学生也利用休息日前来小试身手
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而微热山丘的起家之地-原本是一座台湾典型的农村住宅,当地人叫做三合院(北京是四合院),这个院子本身并不太大,所以不能让所有的顾客同时进入,只好让远道而来的客人们在院子的入口处排队等候。微热山丘的待客之道是凡是进门的顾客全都可以免费试吃,买与不卖全凭自愿。
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排队等候进门的顾客从院子里一直排到了马路上,但顾客们却都耐心等候着
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分发免费凤梨酥的工作人员始终一副友善的面孔
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每一位进门的客人都免费得到这样一份-当然凉茶热茶还可以自取,凤梨酥一块没品尝够的话还可以出门重新排队。我询问了几个顾客,他们有的来自台中有的甚至来自台北或高雄。不过吸引他们前来的除了好吃的凤梨酥以外还有这里的村民市集-
台湾,一个乡村小店如何带动全乡发展致富(组图)
这个具有当地特色的村民市集既传统又现代。传统的是很多摊位展卖的都是传统农副产品,现代的则是巨大的膜结构建筑,这个投资几千万人民币的铺装着木地板的膜结构的村民市集也是微热山丘为当地免费修建的。每个摊位每天只需要交很少的卫生保洁费即可。
台湾,一个乡村小店如何带动全乡发展致富(组图)
村民市集上出售的东西五花八门
台湾,一个乡村小店如何带动全乡发展致富(组图)
很多摊主都因为这个村民市集而走上了发家致富的道路
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也有些摊位出售的东西完全属于创意产品
台湾,一个乡村小店如何带动全乡发展致富(组图)
不过不管卖什么似乎都有着不错的生意
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此外村民市集还特地留出了百来平米的面积供村民们文艺演出自娱自乐
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考虑到市集未来发展的需要还特地建造了一个又大又豪华的公共厕所
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目前这个村民市集已经成为吸引客源的另一个重要因素吧
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夜幕降临之后,排队进门的人逐渐少了,不过仍然有人兴冲冲地前来品尝购买微热山丘的凤梨酥
台湾,一个乡村小店如何带动全乡发展致富(组图)
第二天,在种植凤梨的农田里遇到了这位朴实的农民大哥,据说他承包了三十甲的凤梨田(一甲等于一公顷),其一年的毛收入达到四百万人民币,这样的收入在整个台湾都是极为罕见的。询问农民大哥为什么敢一下子承包这么多的凤梨田,他憨厚地笑了笑说微热山丘与他签订了购销合同,不仅每年全数收购而且保证价格稳定。我后来了解到台湾的凤梨价格原本是不稳定的,价格低的时候只有五毛钱人民币一个,高的时候会超过三块钱,而微热山丘在与农民们签订购销价格的时候并没有故意压低收购价以使自身的利益最大化,而是经过严谨的测算之后制定了一个让农民们十分满意的价格,两块钱人民币一个,即便其他地区的凤梨再便宜也保证按照这个价格收购,这样一来极大地调动了梨农们的积极性。既然种多少收多少,所以这位农民大哥就勇敢低承包了如此大的面积,而有了稳定的收入,这个只有国中(初中)文化水平的农民大哥就可以支持女儿到法国留学了。这位农民大哥告诉我说他自己富裕之后也已经开始带动其他村落甚至来自外县的年轻人共同致富了,有几个来自城市的年轻人原本不会种植,这位大哥便手把手地教他们,好让他们尽快出师呢!
        离开微热山丘的时候我忽然想,如果大陆所有的企业家也能够多一些社会责任感而不是追逐利益最大化的话就不会出现那么多一夜之间翻倍上涨的楼盘了吧??


 

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