【图文】脆皮豆腐的做法大全,怎么做如何做好吃

脆皮豆腐

 

食材明细

• 豆腐一块    地瓜粉 一大勺    淀粉 一大勺    番茄沙司 一勺    酱油 两勺    糖 一小勺    香油 一小勺    大蒜 两瓣    剁椒 少许

制作步骤

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  1.  豆腐一块。

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  2.  将豆腐切成小块用盐水浸泡30分钟。

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  3.  取一个保鲜袋装入地瓜粉和淀粉混合，将豆腐块放入袋中来回晃动几下，使每块豆腐都沾上干粉，放置2—3分钟使干粉固定在豆腐上。

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  4.  锅里加油烧热，放入豆腐块炸至金黄色捞出。

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  5.  用厨房纸吸油后装盘即可。

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  6.  将蒜瓣切碎，拌入所有的调味料调匀，蘸料就做好了。蘸上它吃味道好极了。