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鲜香麻辣脆酥饼
主料： 油皮：普通面粉185克 辅料： 香肠 火腿肠 菜椒 葱 香油 盐 胡椒粉 花椒粉 椒盐粉适量 调料： 水100克 细砂糖10克 酵母1克 黑 白 芝麻及蛋液适量 麻辣鲜香酥饼的做法 1，油皮材料揉成团，室温醒20分钟。混合油酥中的所有材料成团。  
2，油皮，油酥分别分割成6份，取一油皮滚圆后压扁，包入油酥，收口捏紧。 
3，收口朝上，擀成椭圆形，卷起醒10分钟，再次压扁，擀长，卷起。  
4，将卷起醒好的面团两头捏起向中间靠拢，然后压扁，包入馅。  
5，表面抹上蛋液，沾上芝麻，生坯就做好了。  
烤箱预热190度，中层烘烤30分钟即可 
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