快手美味的——无水焗腐乳排骨

 

     今天用压力锅做的无水焗排骨，这种做法我觉得其实用电饭锅应该也可以做，不过，电饭煲做的话，可能时间要长一点。

材料：

排骨800克，腐乳4块，蒜头4瓣，五香粉1小勺，盐、白糖各少许，生抽1大勺

做法：

1、排骨泡去血水，沥干，加入全部调料拌匀，腌制30分钟；

2、压力锅里铺上锡纸，哑光一面向上；

3、把腌好的排骨倒在锡纸上面，电压力锅调到无水焗档；

4、时间到，排气后开盖即可。