紫薯松糕
【紫薯松糕】，幼儿园门口每天放学时有人卖松糕，是很厚很大的那种，上学期开学时女儿就想要，当时我承诺给她做更漂亮的，一直没做，赶在学期结束的最后一天实现了诺言，加了紫薯，颜色很迷人，女儿说：“妈妈，比卖的漂亮多了”。 材料：粘米粉80克 糯米粉30克 紫薯泥60克 牛奶60ml 糖粉20克 做法： 2，紫红薯蒸熟趁热压成泥滴上几滴柠檬汁，紫薯会变成粉色。 3，过筛到拌匀的粉中。 4，再缓缓加入牛奶，混合后搓匀。 5，湿度为轻轻捏紧不会散开的状态即可。 6，过筛。 7，多过几遍更加细腻。 8，在模具上抹一层油。 9，装上粉，抹平就可以了，不要按压。 10，等蒸锅水开了后，放在蒸格上，大火蒸半小时左右。 11，出锅后趁热脱模，可在表面撒上糖粉装饰。
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