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工具/原料 蘸料调料：芝麻酱5汤匙，韭菜花1汤匙，红油腐乳1块，辣椒油1茶匙，香油1茶匙，盐1/2茶匙，糖1茶匙 锅底原料：葱段4段，姜片3片 步骤方法  涮肉火锅做法简单，重要味道的来源均来自蘸料的味道，把想吃的东西往锅里涮熟即可，吃起来非常痛快。跟图老师一起来学涮肉火锅的做法吧。  1.备好所需调料。 2.取一个小碗，放入5汤匙芝麻酱。  3.加入少许清水，顺时针搅拌。 4.慢慢的搅拌均匀，再加入糖拌匀。  5.将红油腐乳用勺子碾碎。 6.加入到芝麻酱中，顺时针拌匀。  7.加入韭菜花拌匀。 8.最后放入少许盐拌匀，淋上辣椒油。  9.再淋上香油，蘸料就做好了。 10.锅底只需在水中加入葱段和姜片烧开即可。  |
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