不同类型肉牛的生长速度如何

不同类型肉牛的生长速度如何
        早熟中小型品种(如安格斯、海福特牛)和晚熟大型品种(如夏洛莱牛)，断奶后在同样饲养条件下，饲养到相同的胴体等级(脂肪占30%)时作为衡量标准，安格斯牛需140天，体重可达442公斤；海福特牛需155天，体重可达470公斤；夏洛莱牛需200天，体重可达522公斤。平均日增重安格斯牛为1.28公斤，海福特牛为1.33公斤，夏洛莱牛为1.38公斤。

    可见，资金周转比较困难的，饲养中小型早熟品种比较好。相反，资金充裕的，饲养大型晚熟品种比较好，日增重大，饲料报酬高。

 圈养肉牛的育肥决窍

 

1、选择良种是关键

    目前国内肉牛较好的品种首推西门塔尔、夏洛来、利木赞、南德温等改良杂交品种。改良后的第二代、第三代品种肉牛具有适应性强、耐粗饲、易育肥、增重快、屠宰率高等本地土杂牛不能相比的诸多优点。因此，选择优良品种是关键。其次，品种肉牛的增重快慢与其年龄有直接关系，建议引进1～2岁的改良品种肉牛为圈养育肥对象。

    2、肉牛"喝酒"增膘快

    根据饲喂试验，一般情况下，在每日每头肉牛的饲料中加入白酒10克或啤酒50克效果最好，生长率提高20%以上，且肉牛品质更佳、屠宰率更高、净肉比例更大。

    3、冬春两季"补"脂肪

    冬春两季昼夜温差较大，在温度低于8℃时肉牛上膘多不理想。此时应在满足肉牛对饲草和精料的基础上再给其添加少量的脂肪，如动物油、植物油、各种油渣或高油下脚料，会发现冬春两季肉牛的膘情仍较理想。

    4、舔盐砖"舔"出健壮来

    舔盐砖是根据牛的生长发育需要，以食盐为载体，加入钙、磷、碘、铜、锌、猛、铁硒等适量的微量元素，科学加工而成。将舔盐砖放入食槽内供肉牛自由舔食，可有效维持肉牛机体的电解质平衡、促进生长、提高饲料转化率，减少营养缺乏和防治佝偻病、营养性贫血等症。

    5、少喂青苗防胀肚

    若不慎让牛吃多了胀肚，可用熟豆油250～500克直接灌服，严重时再添服一些米醋。若只是轻微的胀肚，可用臭椿枝条强制让其口含10～20分钟，胀肚症状很快消失。

四抓可使杂交肉牛快速育肥

 

饲养杂交肉牛，如果能抓住犊牛初生重、断奶重、断奶后的饲养及后期催肥，就可使其快速育肥，取得理想的经济效益。

    1.抓杂交犊牛初生重。增加杂交犊牛初生重的关键技术之一，是选用良种公牛如海福特、西门塔尔、夏洛来、利木赞、短角牛等，与本地体型较大的黄母牛进行改良配种。因为，其杂交所产犊牛具有初生个体大、生长快、抗病力强、耐精饲、适应性强、育肥周期短等杂种优势。

    2.抓杂交犊牛断奶重。杂交犊牛初生至断奶期间生长较快，抓杂交犊牛断奶重的关键技术措施是加强哺乳母牛的饲养。要喂给质优量足的青嫩牧草、干鲜草、多汁饲料和适量配合精饲料，以保证母牛乳汁品质好、分泌量足，满足杂交犊牛营养需要。同时，由于杂交犊牛生长迅速，需要营养较多，加之母牛产犊4个月后，乳汁逐渐减少，满足不了杂交犊牛对营养的需求，因而要搞好杂交犊牛的补饲工作。杂交犊牛的补料，可从其15日龄开始诱食，及时补料，以后视其不断生长和快速增重的具体情况，补喂配合精饲料。补喂量的多少，可根据母牛泌乳量、放牧条件和营养状况等而定。

    3.抓杂交犊牛断奶后饲养。对断奶杂交犊牛应实行公母分开饲养，防止因早配而影响生长发育。饲养要精心，每天补喂配合精饲料0.5～0.75千克。草料质量差、数量又少时，要喂给优质足量的豆科牧草，每天还要补喂配合精饲料0.75～1千克。实行舍饲的杂交犊牛，饲喂时应少给勤添，每天供给适量的清洁饮水，让其吃足快长。

    4.抓杂交犊牛后期催肥。杂交犊牛一般在周岁左右开始育肥。育肥前期应加强饲养管理，最后两个月重点抓好后期快速催肥，以促进牛体膘肉丰满，沉积较多的脂肪。育肥日粮配方：酒糟25～30千克、切短的优质干草1.5～2千克、食盐70～80克、玉米粗粉3～3.5千克、饼类1.25～1.5千克、尿素150～170克，配制成混合饲料，同时每日用200毫克瘤胃素混合于精饲料中喂给。饲喂时要先喂草料，再喂配合饲料，最后饮水。用短绳拴养，以减少牛体运动消耗。要定时定量饲喂，每日喂3～4次，饮水2～3次。每次喂配合饲料时要先用水拌湿，酒糟要干湿各半混合，再加麸皮、玉米粗粉、饼类和食盐等搅拌均匀。每次饲喂，当牛吃到最后时，拌入少许玉米粗粉，以使牛把槽内的饲料吃干净。在每次喂料后1小时，要喂给15～20℃的清洁热水。牛舍要天天打扫，保持清洁干燥。圈舍做到冬暖夏凉、空气流通、定期消毒，防止各种牛病的发生与传播。杂交犊牛经过短期的强度快速育肥，体重可达到400～600千克，此时应及时屠宰。出售后，圈舍进行彻底消毒，再育肥下一批。

  育肥肉牛“五最”效益高

 

        夏洛来、西门塔尔杂交一代公牛的育肥效果较好，不经杂交的本地黄牛育肥效果较差。此外，黑白花杂交一代的公牛效果也较好。

　　适宜育肥的季节在秋季，这时的饲草饲料充足，气温适宜，是肉牛育肥的好时机。

　　科学的饲养技术巧选牛：购买1.5-3岁、发育正常、中等膘情、健康无病的牛育肥。巧驱虫：育肥前驱虫1次，不仅可减少营养消耗，又防止了胃穿孔。巧饲喂：育肥时，每天喂4次，先喂料，后饮水。拴系饲养：一牛一槽一牛桩，拴系时绳长 40厘米 ，限制运动，减少热量消耗，夜间让其进牛舍休息。

　　最适宜的出栏期：1.5-2岁牛育肥90-100天出栏较好，3-4岁牛育肥80天出栏最佳。

　　最严格的防疫灭病制度要加强管理，搞好消毒与防疫，无病早防，有病早治，保证牛体健康。

肉牛食欲差 调理有办法

 

        造成肉牛食欲差的原因很多，应采取综合性措施进行调理。

　　驱虫对于消瘦、食欲不振的牛，首先要驱虫。用0.1%的畜卫佳和丙硫苯咪唑同时给药，可驱除牛体内的线虫、蠕虫、吸虫、绦虫等，7天以后再重复用畜卫佳1次，还可以驱除体表寄生虫。在饲料中加入瘤胃素，不但可以提高饲料转化率，还具有明显的抗球虫病作用。

　　瘤胃取铁牛采食较粗，饲草中铁丝、铁钉等容易进入瘤胃，沉入网胃，给网胃造成创伤，影响牛的食欲，因此要定期进行瘤胃取铁。

　　消除胃肠道炎症多种因素可引起牛浅表性胃肠炎，病牛常表现为食欲不振，粪便稀软。消炎常用磺胺脒灌服或拌入饲料中饲喂，连用2～3天。

　　健胃整肠、调理机能用微生态制剂增加有益菌：投喂微生态制剂，如益康XP、捷邦EME等，能迅速增加牛肠胃中的有益微生物数量，并分泌有益物质，提高免疫力。用药物进行治疗：对于伤食积滞、消化不良的牛，可灌服健胃散，每次每头250～500克，用开水冲调，候温服下，每天1～2次，连用3天；对于鼻流黏液、冷疼胃寒的牛，灌服温脾散，用法同上；对便秘的牛每天灌服植物油300毫升，连用2～3次，并在饮水中加入适量人工盐。

　　合理配制饲料品质差的粗饲料如麦秸、稻草等，可进行氨化或微贮处理，豆秸等质地较硬的饲草要用揉草机揉碎。精饲料的搭配要注意食盐、微量元素、维生素的添加，并使用质量信得过的添加剂。

　　科学饲养在给牛治疗、调理期间，可喂给现有的粗饲料，精饲料要逐渐增加。每次只能喂八成饱。秸秆经水淘后喂给，牛易采食和消化，并能除去杂质。经过氨化、微贮、青贮的秸秆不能进行水淘。对于饮水量少的牛，可将部分精饲料水煮，调成稀粥，诱使牛大量饮水。牛对干草的采食可不加限制，尽量让其多饮水，使其萎缩的胃肠道逐渐恢复正常。