【图文】凉拌藕片的做法大全,怎么做如何做好吃

 

凉拌藕片

标签： 秋季菜谱 

gaopingzhao 发表于2011-06-08 10:41

食材明细

• 莲藕1节
• 彩椒1个

• 姜 5克
• 盐 2克
• 白糖 15克
• 醋 15毫升
• 香油 10毫升
• 鸡精 2克

制作步骤

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  1.  先将藕洗净，去皮。

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  2.  把彩椒洗净。

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  3.  将藕切成薄片。

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  4.  彩椒切成细丝。

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  5.  把藕片放到热水中淖一下，捞出来过一下凉水。

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  6.  彩椒过热水淖一下，捞出来过一下凉水。

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  7.  白醋、香油、鸡精、姜末、盐。

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  8.  藕片中放入白醋、白糖、香油、鸡精、姜末、盐拌匀。

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  9.  盛入盘中即可。