奇香的下饭菜——粉条辣菜肉丝

主要食材：辣菜150克、粉条80克、肉丝100克、花椒粉一茶匙、食用油一汤匙、酱油一汤匙、葱花适量

主要做法：

1、辣菜切丝。今年的辣菜腌得特好，微酸透着鲜儿。

2、热锅凉油，肉丝煸炒至变色。放入葱花出味儿。

3、再放入辣菜丝炒透了，放入花椒粉和酱油调味。

4、往锅里倒入清水，没过辣菜。

5、将粉条煮熟即可享用。

注：1、辣菜就是芥菜。

2、这个菜量是6人份的。