对于上班人士,如果希望在家吃早餐,请问大家都会做什么吃的,使用什么工具,主要是节约时间和营养,希望大家能够分享一下自己的idea。 【Melon Lau的回答(5票)】: 用煮蛋器煮一两个鸡蛋(几分钟,同时可刷牙洗脸穿衣做其他事),一杯牛奶或酸奶(买半打放冰箱或不放心就平常用酸奶机做好),男生的话可以再加一个粗粮面包(晚上买好放冰箱)。 这样从做到吃完应该10~15分钟即可。 鸡蛋蛋白质的氨基酸模式跟人体蛋白氨基酸模式最为接近,从而所含的必须氨基酸在人体内的利用率就较高。 每天早餐吃一个水煮鸡蛋,一段时间后,营养就会有明显改善。 酸奶比较适合饭后喝,有益的菌才不会被早上起来较多的胃酸杀死。我个人是图味道好,喝牛奶也可以。 年轻人较适合喝牛奶,老年人较适合喝豆浆。 以上都是食品营养课上听来的。 【秋霞的回答(4票)】: 自制三明治~~很营养哦~~~ 材料:两个鸡蛋,三片全麦面包片,生菜,沙拉,盐,黑胡椒粉。 第一步:把三片面包都涂上沙拉酱,沙拉的口味有很多种,自己选择哦 (http://blog.sina.com.cn/s/blog_795e407401012z9i.html)。 第二步:在其中两片面包上放生菜,可多可少。 第三步:煎鸡蛋,根据个人爱好把鸡蛋煎成单面的或双面的,我个人比较倾向于单面的,因为很好看呢。 第四步:煎蛋起锅前撒上少许的盐,一定要少哦。 第五步:将一个煎好的鸡蛋放在第一片放了生菜的面包片上,然后撒上少许黑胡椒粉。(煎蛋配上黑胡椒粉味道很好哦~~) 第六步:将第二片放了生菜的面包片盖在撒了黑胡椒的煎蛋上,然后把锅里的第二个煎蛋放在这层面包片上,同样撒上黑胡椒。 第七步,盖上第三片面包,最后我会把做好的三明治放到微波炉里加热30秒(因为夏天面包片一般买来都放冰箱里的,加热后更好吃哦)。 白领同学们,可以头天晚上做好,第二天早上放微波炉里加热就好啦。有淀粉,有蛋白质,有维生素,绝对营养哈。 这样就大功告成啦~~~ 这儿有图片,刚才我自己做的,有图有真相哦~~~
【林青青的回答(1票)】: 我的早餐食谱: 1.晚上放牛奶+菌种在酸奶机做酸奶,第二天早上刚好做好。蒸上超市买的红糖馒头。 2.晚上把红豆黑豆黑米糯米枸杞等等洗好放入电饭锅内煮八宝粥。 3.晚上银耳枸杞等等洗好,煮银耳粥。 4.白粥配鸡蛋或小菜。白粥也是前一天晚上放入锅内焖好的。 5.晚上泡好豆子,早上起来煮豆浆。可以搭配馒头或面包。 6.时间来不及,就是拿一盒牛奶,在街上买个馒头,碗糕啥的配。 以上,再加一个水果。。。。当然也是提前一天洗好。。。。
【酷拉皮卡的回答(1票)】: 一顿健康的早餐必备5种营养物质:奶制品、蛋类、谷物、蔬菜和水果(详见《中国居民膳食指南》)。比如我经常会为自己准备一杯牛奶,两个水煮蛋,一块玉米或红薯,蔬菜沙拉和香蕉。制作过程很简单,做出的早餐营养又美味。以下是我的一顿早餐照片:
更多营养膳食知识可见我的博客:http://blog.sina.com.cn/s/blog_605b0e2e01012hfi.html 【和启星的回答(0票)】: 早晨起来,肠胃功能还处于较弱的状态,此时如果摄入蛋白质(例如鸡蛋、牛奶),会给肠胃的消化带来一定的压力。如果肠胃功能不好的人群,早餐还是推荐馒头、稀饭(适当搭配一些榨菜,榨菜中含碘),馒头中的发酵成分会提高胃动力。吃完馒头、稀饭后,肠胃开始吸收馒头、稀饭中的淀粉,转化成日常所需的糖类。这时,再补充一个鸡蛋或一杯牛奶,能使鸡蛋或牛奶中的蛋白质充分被人体吸收,不至于转化成相对营养低廉的糖类物质。 【龙娟的回答(0票)】: 我有阵子很沉迷复杂的早餐,这个燕麦鸡蛋卷饼做起来很快也健康,教程如下:
【张磊的回答(0票)】: 今天早上是鸡蛋面汤+荆芥煎饼 大部分时候都是稀饭+面食的组合 吃饭这东西随自己喜欢就好 【杨巧俭的回答(0票)】: 平时要上班,早餐不能太麻烦,太占时间,推荐几个自己常做的: 1、牛奶+水煮蛋 2、银耳汤+面包 晚上睡觉前把银耳炖上,早上就好吃了 3、小笼+酸奶 外面买那种包好的,起床了把小笼蒸上,洗脸刷牙后就能吃了 4、白粥+包子 白粥晚上睡觉前煮,包子可以买熟的放冰箱第二天早上蒸一下就好了
上面这几个是我常吃的,偶尔自己也会煮个豆浆,烧个馄饨,这些就有点花时间,不推荐 原文地址:知乎 |
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