 
鱼喜欢桂花的香味，所以在院子里种了好多桂花，每天早上打开门时，总会闻到淡淡的桂花香，不张扬却又令人向往。 这段时间连续下了好几天的小雨，院子里的桂花开得更欢，忍不住摘了一些，家里刚好有一块南瓜，就一起做了南瓜桂花圆子，很香，糯米的糯软再加上桂花芳香，真的很令鱼喜欢。
这回的南瓜桂花圆子，鱼还加了酒糟，不但口感好，并且还能提气养颜，非常适合爱美的美眉。
食材小知识： 酒糟就是糥米和酒饼制成的酵米，鱼的家乡习惯叫甜糟。酒槽的营养价值很高，有补气养血，助运化，充痘浆等功效。因酒糟含有丰富的蛋白质、B 族维生素、矿物质，可益气、生律、活血、散结、消肿，不仅利于孕妇消肿，还适合哺乳期妇女通利乳汁。
材料： 南瓜 275克 糯米粉 180克 酒糟 200克 桂花 5克
做法：
2、南瓜去皮，切成片。 3、放进锅中或微波炉中煮熟，取出趁热压成泥状。 4、加入糯米粉，边加入糯米粉边搅拌。 5、最后用手和成软硬适中的南瓜面团，静止20分钟。 6、接着将面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段，再将粉团搓成小圆球状。
7、锅中放入适量清水，大火煮开后放入南瓜圆子生坯。 8、用汤勺沿锅边推转，继续大火煮3分钟左右，待圆子逐渐浮起，捞出圆子备用。 9、锅洗净，加入适量清水，大火煮开，加入酒糟。 10、大火煮开，加入南瓜圆子。 11、继续大火煮开即可。
吃的时候加入小许桂花即可。
喜欢吃甜一点，还可以适当加点糖。
做好的南瓜桂花圆子，酒味浓喷香扑鼻又不会醉人，补血、提气又养颜，特别适合女士吃。
尤其是加入桂花后，满口的桂花香味......
美味小贴士： 1、材料中的所有份量可按自己的喜好增减。 2、压好的南瓜泥要视糯米粉的吸水程度分次加入。
谢谢来访，如果喜欢，请分享....欢迎分享到朋友圈、QQ空间或微博..... 欢迎关注鱼的微信公众帐户：鱼尾巴小厨房（微信号：yuwelba) 扫一扫，加关注
喜欢鱼的亲还可以订阅鱼的自媒体刊物：鱼尾巴小厨房，欢迎用手机微信中的扫一扫，订阅...也可以在搜狐新闻客户端搜索“鱼尾巴小厨房”，订阅....
欢迎订阅
还有一些饮料.....
|
|
|
