胡萝卜面条
2011-12-27
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标签:大众菜面点健康食谱清淡
胡萝卜面条的做法步骤1. 取一根胡萝卜去皮洗净切块。 2. 放入榨汁机榨取胡萝卜汁。 3. 按照胡萝卜汁1:面粉2的比例揉一个面团,盖上湿布醒15分钟左右。 4. 将面片折起来,用刀切成条状,撒上手粉抖开。 小贴士胡萝卜的品质要求:以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。 |
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