韭黄炒香干的做法,韭黄炒香干怎么做好吃,韭黄炒香干的家常做法

韭黄炒香干是做法非常简单的一道菜，而且也非常的下饭。韭黄含有蛋白质、脂肪、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质，有健胃、提神，保暖的功效。香干是豆腐的再加...(展开)

食材

• 主料

• 韭黄

  300g

• 香干

  300g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 葱

  适量

• 辣椒

  适量

• 酱油

  适量

• 味精

  适量

步骤

1.把韭黄洗干净切成段。

2.香干洗一下，切条备用。

3.葱和辣椒切好备用。

4.锅中放底油油七成热时放葱花和辣椒炝一下锅。

5.然后倒入香干，倒入酱油，翻炒片刻。

6.倒入韭黄加盐大火煸炒一下。

7.关火，加入味精翻炒均匀即可。

小贴士

炒韭黄时要大火快速翻炒，不要炒的太久。