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一年之计在于春，万物欣欣向荣，理应朝气勃勃，精神抖擞。然而本港每年3、4月也受潮湿的海洋性气流影响，潮湿气候总令人精神萎靡，疲乏无力，中医学更认为有损消化系统及皮肤。 特别疲倦 春雨纷至，天空白濛濛一片，连带人也特别感精神涣散及疲倦。註册中医陈汉雄 表示，春季潮湿的气候，确实会形成各种湿阻症状，如腹闷不适、消化和食欲欠佳、四肢沉重、感疲倦及精神涣散等，加上不少港人长期缺乏足够休息，又嗜吃生冷食物，更进一步削弱脾胃机能，难以自行将入侵的湿气排出，继而加重脾胃功能的负担，严重时更可损及脾脏正常运化功能，令湿重问题加剧。如果你已经感到身体初步受湿气影响，不妨根据中医的指引，辨别证型，再以相关食疗调养身体。 适应证型食疗 湿困脾胃型 症状：感四肢及身体乏力、胸闷腹胀、头重脚轻、口淡、缺乏食欲、大便稀溏。 病因：平素喜喝冷饮、嗜吃生冷、少运动或运动后即时喝冻饮而伤脾胃致脾虚，影响运化水湿功能。 扁豆鲫鱼汤 材料：鲫鱼一尾（约半公斤）、扁豆五钱、薏米五钱、赤小豆五钱，胡萝蔔五両、姜五片、六碗水。 制法：各材料洗净后加六碗水煲两小时，调味食用。 开胃袪湿汤 材料：麦芽、云茯苓、白朮各一両、扁豆一両半、猪肉六両、八碗水。 制法：将各材料洗净后加八碗水，煲两小时即可饮用。 功效：具有温中祛湿、和胃健脾、利水化湿功用。 脾虚湿重型 症状：四肢乏力、腹部胀闷、精神萎靡、大便稀溏。 病因：平素脾虚、作息不定时、缺乏运动及没有适当调养身体。 黄芪乌鸡汤 材料：一公斤乌鸡一只、黄芪五钱、姜葱二钱、六碗水。 制法：乌鸡去皮脏后洗净，再与黄芪、姜葱同放砂锅内，加六碗水以慢火炖三小时，调味食用。 功效：具健脾益气、增强体力、利水退水肿等疗效。 湿热中阻型 症状：常感胃腹胀闷、四肢沉重、口苦口渴、小便色黄。 病因：缺乏运动、凌晨不睡、嗜吃贝壳类海鲜和煎炸食物、常饮酒。 绿豆薏米麦皮粥 材料：绿豆三钱、薏米四钱、麦皮四钱、红糖适量。 制法：绿豆、薏米加水适量以慢火煮至软身，再加麦皮煎成粥煳状，以适量红糖调味食用。 清热健脾汤 材料：桑白皮半両、百合一両、薏米二両、猪腰四両、猪肉六至八両、十碗水。 制法：将各材料洗净后加十碗水，煲两小时即可饮用。 功效：清热健脾、养阴化湿、解毒除湿。 高危一族 肥胖人士 中医常言「肥人多湿痰」。肥人多属多湿体质，可能与嗜吃甜和肥腻食物有关，较易受影响。 肠胃不适者 脾胃为表里关系，脾湿影响运化水湿功能，可以引致多湿的症状。 嗜酒之士 啤酒属湿热实寒之物，容易令体内湿的问题加剧。 自行穴按 承山穴：小腿后方正面，腿肌凸出的正中位置。 功效：每日三次，每次按压一分钟至有痠软感，可刺激人体阳气运行，排出体内湿气。 三阴交：小腿内侧，内足踝骨上方约四吋的正中位置。 功效：每日三次，每次一分钟于穴位上下推按至有痠软感，有助刺激脾经运行，改善水湿凝滞。 天枢穴：腹部肚脐两旁约三吋 功效：每日三次，每次按压一至两分钟至有痠软感，可强化人体脾胃气利排湿气。 註︰食用前应先谘询医生意见。 |
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