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食物中嘌呤含量表

 e书巢 2014-03-17
  
 

  

 
 

《嘌呤含量》

 

 

不能吃的食物(含嘌呤最多):

动物内脏、浓肉汤、牛肝、牛肾、脑、海贝、海蟹、鱼仔、凤尾鱼、鳕鱼、鳗鱼、沙丁鱼等。

 

要少吃的食物(含嘌呤较多):

猪肉、菠菜、扁豆、大豆、黄豆、芦笋、鲤鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳝鱼、鲳鱼、噱鱼等。

 

可以吃的食物(含嘌呤较少):

花菜、蘑菇、芹菜、水果、坚果类、白鱼、青鱼、鲱鱼、鲑鱼、金枪鱼、鲥鱼、鲢鱼、肉松、河虾、龙虾、牡蛎、羊肉、火腿、鸡肉等。

 

可多吃的食物(含嘌呤最少):

牛奶、鸡蛋、面包、饼干、上等白米、精白面粉、黄瓜、茹子、西红柿、萝卜、胡萝卜、卷心菜、大白菜、海带、山药等。

 

 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
    

 
 
 
 

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