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飞饼菜谱分享,完美你的早餐桌

 风舞652 2014-03-25

【鸡蛋飞饼】
用料:  
葱油味的飞饼  一张
鸡蛋  一只
培根  两片
生菜  一片
甜面酱  少许
葱姜蒜粉  一点点
做法:  
1、培根对半切,放在不粘锅里,不用放油,培根会出很多油滴;
2、小火煎至出油,两面微黄,取出;
3、把解冻的飞饼稍稍抻开,我的小锅是长方形的,我把饼也抻成长方形;
4、飞饼放入锅中,继续用小火煎,饼面浸入油后会变得透而薄;
5、此时壳一只鸡蛋放进去;
6、把鸡蛋用铲子推开,就像摊煎饼那样;
7、饼开始定型后就可以翻面了;
8、两面煎熟,饼面上抹上少许甜面酱;
9、夹上生菜叶和煎好的培根卷起即可。

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