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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称据《本草纲目》记载,有“下气补中,利肠胃,安五脏”之效，特别是对眼睛视力有很大很大的好处，下面这道零食特别适合小朋友们哦 当 甜妈秘制的胡萝卜果脯闪亮登场啦 末尾上步骤
这是专门买的浓缩澄汁，记住要浓缩的哦 
腌的胡萝卜一定要６小时以上
步骤二：用约200g的白糖、100g的冰糖、半包白米醋将切好的片进行腌制，不能低于6小时（我腌了一晚上） 步骤三：腌好后入锅，平均火力煮2小时，直至汤汁熬干 步骤四：加入少量橄榄油或者花生油进行翻炒 步骤五：加入100g的浓缩澄汁熬至干 步骤六：出锅摆盘，待凉后当零食食用 （最好是白糖和冰糖混合使用，可酌情增减用量） |
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