吃笋正当时——油焖春笋

材料：春笋  高鲜酱油 一品鲜酱油

做法：

1，笋去掉老根，剥去外壳洗净。

2，用刀拍破后再稍改刀。

3，放开水里焯两分钟沥出备用。

4，油锅放姜葱蒜爆香。

5，放春笋翻炒。

6，倒入适量365高鲜酱油。

7，再倒入适量海天一品鲜酱油。

8，再加适量白糖和盐翻炒均匀，滴适量开水，中火焖10分钟，收开水分，撒适量葱花装盘。