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健康常识  清明踏青出健康 清明，乃天清地明之意。按照农历历书上的说法，到了这个节气，“万物洁显而清明”，到时应当“气清景明，万物皆齐”，所以叫“清明。 对于我们中国人来说，清明自古就是人们祭祖扫墓的日子。而且更重视“祭之以礼”的追思活动。民间还把清明称为“寒食节”，也就是在清明这一天，有不动灶火，忌食热食，否则要遭到神的惩罚的说法。在这一天我们国家还要专门举办举办祭祀黄帝的隆重仪式。 从养生来讲，清明时期，人体肌肤腠理舒展，五脏六腑因内外清气而润濡，人们宜多到户外运动，如晨间散步、踏青郊游等，而且宜适当加大运动量。清明过后雨水增多，气候潮湿，容易使人产生疲倦嗜睡的感觉。此时，各种慢性疾病（如关节炎、哮喘、精神病等）也容易复发，因此，有慢性病的人要忌食易动风生痰、发毒助火助邪的食物，如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等“发物”。 清明期间气候逐渐转暖，是万物复苏的春季，是一年中最美好的季节，但这个时期更要注意保健养生。 一是踏青出健康 清明节踏青的习俗始于唐代，著名诗人杜甫就有“江边踏青罢，回首见旌旗”的绝句。清明前后，荡秋千、放风筝、驰马、鞠球、踏青，凡此种种，都是我国古代民间颇为盛行的体育活动。尤其是踏青，更是男女老幼最为喜爱而又易行的项目。 清明养生宜动不宜静，男女老少均应多活动活动。在清明期间去踏青，不仅可欣赏大自然的美好景色，而且是锻炼身体、增强免疫力的最好方法。对于老年人来说，由于清明时期中老年人或多或少会受思亲气氛的影响，出现情绪低落的症状；所以更要应该多外出走动放松心情，因为如果再没有乐观的心态加以调节，长此以往会伤肝，不利养生。因为通过走动，可以改善血液循环，活动人体脏器，调整人体代谢，能够走出健康，所以说清明踏青好处多多。 二是旧病防复发 虽说“清明养生宜动不宜静”，但对老年人来说，在春游时，更要根据本人的体质，量力而行，不要把自己搞得精疲力竭。 在清明时节踏青赏花时，也是花粉过敏症的高发期。桃花、杨柳等花粉、飞絮极易随风飘扬，诱发有过敏体质人产生鼻塞、打喷嚏、流涕流泪、鼻腔发痒甚至全身症状。所以这些人群外出时还要尽量戴好口罩、墨镜，以防过敏。 由于清明期间的日夜温差加大，所以也是高血压等心管毛病的易发期，因此高血压患者对此要高度重视，做好预防。老年人还要注意保暖，调整情绪，谨防心脑血管疾病的复发。 三是饮食要讲究 特别要注意饮食卫生和营养补充。按传统中医养生理论，肝属木，木生火，火为心，所以在清明期间不宜对肝脏进补。古人所谓“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾，如能不食此五脏，乃顺天理”。又如，笋、大蒜、生姜等“发”的食物，不适合热性体质的人过多食用。可多食些柔肝养肺的食品，如荠菜，益肝和中；菠菜，利五脏、通血脉；山药，健脾补肺。清明期间不少地方还有吃青团、螺丝的习俗，但对于肠胃不好的人来说，更要管好嘴，可以吃一点，但要适可而止。 中医认为：吃对就是养生。提倡吃时令菜，所以一些反季节的菜尽量别吃。因为当令食物符合自然生长规律，营养价值高，滋味淳厚。清明节就有不少时令美味，民间清明前后最常吃的三样东西就是河虾、田螺和野菜。可以做点油爆虾、香椿芽拌豆腐、豆腐皮春卷、荠菜冬笋、温拌海蜇等菜，在外出踏青前后，也不妨多让舌头尝尝鲜！
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