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清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天，是中国传统节日之一，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。2006年5月20日，经国务院批准，将清明节列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 中国古代将清明分为三候：一候桐始华；二候田鼠化为鹌；三候虹始见。意思是在这个时节先是白桐花开放，接着喜阴的田鼠不见了，全回到了地下的洞中，然后是雨后的天空可以见到彩虹了。        清 明 春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。 日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。    清明时节中医养生要点  清明是一个尤为重要的养生节气。《黄帝内经》曰： “春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”可见，人应四时，春季万物生长，机体也是如此。 精神养生 春季养肝正当时。在阳气上升的季节，要通过调整饮食起居、涵养情志，重点保护好肝脏。养肝的关键，在于调整情绪，既不要暴躁，也不可过悲、易怒。要学会保持平和、愉悦的心情，增强个人修养，不必为一些小事去自寻烦恼。走出家庭，融入自然，和朋友在一起，共同去感受大自然的无穷魅力，自然有利于我们身心的调整。 清明节是重要的祭祀节日，通过祭祖和扫墓活动来缅怀先人，寄托哀思。当看到亲人的墓碑，许多人难免睹物思人，悲痛万分。此时此景，每个人都会有这样的感受。不过，悲伤过度对身体健康的影响是很严重的，尤其是患有高血压、冠心病的人更应控制情绪，以防旧病复发。另外，春季又是多种精神疾病的高发期，再加上清明扫墓容易使人情绪低落、抑郁，诱发精神疾病。因此，清明前后人们不要过于悲伤，要保持稳定的情绪和舒畅的心情。 饮食养生 清明节又称“寒食节”，民间还保留着清明禁火吃冷食的习惯，这一天，要不动灶火、忌食热食。但不是所有人都适合吃冷食，清明时节，凡是耗损或阻碍阳气的情况都应避免。“阳气”升发是指脾胃的运动收缩，因此人们春季的食欲通常比较好，不过要注意饮食适度，保护脾胃的正常功能。 清明节气，不宜食用“发物”，如笋、鸡。可多食些柔肝养肺的食品，如荠菜，益肝和中；菠菜，利五脏、通血脉；山药，健脾补肺；淡菜，滋水涵木。春天，肝阳上亢的老人易头痛、昏眩，这是“春气者诸病在头”，可多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物。清明，还是冷暖空气交替相遇之际，人体常湿困、四肢麻痹，可多用利水渗湿和补益、养血舒筋的药材，如银耳、薏仁、黄芪、山药、桑椹、菊花、杏仁等。 起居养生 古人强调：“人卧血归于肝”，主张春季应“夜卧早起”，尽量少熬夜。尤其是青少年和中年人，一天要保证睡眠要达到8小时，60岁以上的老人要不低于6个小时。尤其是女性，更应该少熬夜，保证睡眠，以防止肝郁血虚的发生。 清明时期，人体肌肤腠理舒展，五脏六腑因内外清气而润濡，宜多到户外运动。春季容易犯困，适当睡眠可消除疲劳，对健康有益。一般情况下，在春季成年人一天睡7-8个小时就足够了。 俗话说“二月乱穿衣”，说的是清明节前后，因为气候变化多端，早晚温差大，应该准备一件可以随便穿脱的外套。早上出门上班时穿一件风衣，注意保暖，中午感到热时，可脱掉，晚上下班回家再穿上，这样就会有效预防感冒。所谓“春捂”也是这个意思，直到清明过后，四月中旬才可换春装。当然，“春捂”的过程也应因人而异，根据自己的身体素质决定衣服增减。一般来讲，应根据气候变化，随时增减衣服，注意防寒保暖，以助人体生发，抵御外邪侵袭，才有助于身体健康。 运动养生 春天的时候，人的气血从里面往外走，整个自然界也是处在万物生发的时候。《黄帝内经》讲，在清明前后，一定要记住，要“夜卧早起，广步于庭”。夜卧就是天黑了以后，你就应该睡觉了；早起，就是早上早点起来。这是因为春天体内的气血往外走，我们晚上早一点睡，有利于气血恢复。“广步于庭”就是要经常到外面去散散步，感受一下大自然万物生发的气息，很自然地和自然界构成一种和谐的状态。 和缓运动型在春风和煦的日子里，健走、慢跑等相对安静的运动更适合刚刚从寒冬走过来的你。且走且跑且停，时快时慢，这种走走停停、快慢相间的健步走或慢跑可以稳定情绪，消除疲劳，亦有改善心肺功能、降低血脂、提高身体代谢能力的保健作用。 休闲趣味型远足、徒步可以练习脚力，带动身体的大循环。对于远足与徒步有一定困难，或是受时间限制的人，可以选择集休闲、娱乐和锻炼为一体的放风筝。 保健养生型春练对于年轻朋友而言可能简单易行，但对于中老年人而言春练更要科学合理，有针对性。所以建议选择一些太极、五禽戏、八段锦等具有保健养生功效的气功功法来习练。 清明，正是冷空气与暖空气交替相遇之际，亦日渐趋暖，所以天气一会儿阳光灿烂，一会儿阴雨绵绵。人体常湿困，四肢麻痹，因此在汤品调理中，除了要利水渗湿外，还要适当补益，养血舒筋就最为重要。 清明节气中，不宜食用“发”的食品，如笋、鸡等。应服一些适时的滋补品，如银耳，甘平、无毒，能润肺生津、益阴柔肝。春升之际，常服银耳，可以收到柔肝养肺的效果。 荠菜粥 【原料】新鲜荠菜250克(或干荠菜90克)，粳米50～100克。 【制作】将荠菜洗干净切碎，与粳米同入沙锅内，加水500-800毫升左右，文火煮粥。 【功效】益气健脾、养肝明目、止血利水。脾胃气虚所致的形体瘦弱、肢体浮舯、乳糜尿；肝阴血亏虚所致的头昏眼花、视物模糊及肺胃出血、手宫出血、流产出血、弭经过多、大便出血、眼底出血、血友病、慢性肾炎水肿等。 麦门冬粥 【原料】麦门冬20克，粳米50克，白砂糖适量，红枣5枚。 【制作】先将麦门冬去心，用温水浸泡片刻，后与粳米、红枣同丽入砂锯内，加水500毫升左右，以文火煮至麦门冬烂熟，粳米开花，粥将熟时，放入白糖，搅匀稍煮片刻即可。 【功效】养阴润肺、益胃清心。肺、胃、心阴液亏虚所致的燥咳无痰、干咳咯血、心烦不眠、咽干口燥、胃脘灼热隐痛、纳少干呕、饥而不欲食等。服本粥期间，不可同吃木耳。外受风寒感冒，咳嗽痰多时不宜服。 银耳羹 【原料】干银耳10克，鸡蛋一个，冰糖60克。 【制作】将银耳放入盆内用温水浸泡约30分钟，待其发透后，摘去蒂头，择净杂质，将银耳掰成片状，倒入洁净的锅内，加水适量，置武火上烧沸后，改用文火继续炖熬至银耳熟烂汁稠，将冰糖放人火勺内，加水适量，置文火上溶化成汁；将鸡蛋打破去黄留取蛋清，兑入少许清水搅匀后，倒入火勺中搅拌，待烧沸后，打浮沫，再将糖汁倒入银耳锅中即成。 【功效】养阴润肺、益胃生津。肺胃阴虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干痛、声音嘶哑、心烦失眠、口渴唇燥、饥而不欲食、干呕呃逆、大便秘结，以及肺结核、慢性咽喉炎、高血压病、动脉硬化等而属阴虚者。 猪肝菠菜汤 【原料】鲜猪肝250克，菠菜200克，清汤、麻油、味精、精盐各适量。 【制作】将猪肝、菠菜分别洗干净，猪肝切成均匀薄片，菠菜切成段，将清汤放入锅内烧开后，下入猪肝、菠菜，加入味精、精盐，待汤再开时，淋上少许麻油即成。 【功效】补血养肝明目。肝血亏虚所致的头晕眼花、两目干涩、视物模糊、视力减退、迎风流泪，以及贫血、夜盲症、中心性视网膜炎等而属肝血虚者。 桑椹苁蓉汤 【原料】桑椹子30克，肉苁蓉20克，黑芝麻15克，炒枳壳10克。 【制作】将桑椹子、黑芝麻择去杂质洗干净，与肉苁蓉、枳壳同入沙锅，加水适量，煎汤饮服。 【功效】滋阴血、补肝肾、润肠道。肝肾阴血亏虚所致的腰酸腿软、头晕眼花、健忘失眠、腹部胀满、大便秘结等。 大枣扁豆粟米饭 【原料】大枣5枚，粟米100克，扁豆50克，白糖适量。 【制作】大枣、粟米、扁豆淘洗干净后入锅，加适量水，大火煮沸，再小火煮至米熟即可。食时可加入白糖。 【功效】有养肝健脾胃的功效。 太子参大枣陈皮茶 【原料】太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。 【制作】将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放进砂锅内，加适量水煎汤，去渣取汁。代茶，频频饮用，可连接冲泡3-5次。 【功效】有理气和胃的功效。 桑椹白馒头 【原料】桑椹30克，女贞子20克，旱莲草30克，鸡蛋500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉适量。 【制作】将桑椹、女贞子、旱莲草洗净，放入砂锅内，加适量清水用大火煮沸后，再转用小火煮20分钟，去渣留汁待用。将面粉、药汁、白糖、鸡蛋放入盆内，加酵母粉揉匀，揉成面团，做成白馒头，上笼蒸熟即可。 【功效】有补益肝肾的功效。 版权声明：我们注重分享，文章、图片来自网络，版权归原作者所有，如有异议，请告知小编，我们会及时删除。 |
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