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传统钓——自制玉米醪糟曲发酵

2014-04-10  渔人好212...

现在嫩玉米越来越少,但四川这边鲤鱼、草鱼都喜欢吃这玉米,怎么办,下面方法可作参考(也就是酿米酒的方法):

老玉米1斤新鲜水泡两天,每天换水2-3次

玉米泡两天.jpg

然后将放锅里煮,水开了后将火关小(熬稀饭文火),煮半小时玉米基本快开花为止

放锅内文火煮半小时.jpg

取出沥干

玉米取出沥干.jpg

醇甜酒(米酒)的曲子,菜市场卖米酒的地方有售

酿甜酒的曲子.jpg


按一斤老玉米一颗曲子,曲子敲成粉

曲子敲成粉.jpg

曲子敲成粉后,将沥干的玉米放在桌子上,加入曲子粉,合均,装入瓶中,再倒入刚才煮玉米的汁水,加入量为浸过玉米料1cm高。

在不烫手时把曲子粉放入合均.jpg

在20-30℃状态下保温存放两天,然后开坛加入维生素B2二十颗(全敲成粉)、余师傅钓鱼精1包(新农欢)1.5元/包简阳产、白糖两勺,放入冰箱保鲜层存放。出钓时拿个小瓶装入了出钓用量就可以了,长期存放。打窝一般20-30颗这种玉米+干麦子+颗粒鱼饲料(总共鸡蛋大小)就行了,补窝2小时左右一次补20-30粒玉米,钓饵就用这种玉米挂钩,效果比嫩玉米还好。

在20-30度下存放3天.jpg

维生素B2二十片.jpg

钓鱼精(新农欢).jpg


 阎罗王 发表于 2010-9-15 楼主的这方法的确是钓大鲤鱼及草鱼的锐利饵料,08年我去横县的时候,就拜当地的一位钓江河的垂钓高手为师,在邕江河边及网箱边,用的就是楼主这样的老玉米饵,做法基本一样,在江河网箱边垂钓,常上大草鱼及大江鲤。
 pengjinrs  按此方法做的玉米。。结果有了大惊喜。
前几日装了一瓶钓鱼回来忘了放冰箱里面,结果几天后又去了。打开瓶盖周围的人你把我看了看,简直太臭了。将就钓吧。抓了2.30颗打窝,直接用臭的钓。。结果半小时上草鱼4条,最后一次叽竿断线。。。
收获4条总重16斤。。哈哈哈~~~~意外啊
  独钓寒江yu 我在用,  但问题是:
加:"醇甜酒(米酒)的曲子"  20度发酵24小时以上.
但我加了甜酒曲,  却全部成了酸sou ...
 sy7217336  方法不对,是保温20度(我是将瓶子放在烂棉被中包好),你可能温度没控制好,还有玉米必须用冷开水冲,降温后再撒酒曲;三是酒曲加多了,多试几次,一定能成功的。网上查查涝糟做法或米酒做法,有帮助。还有就是玉米必须煮到30%开花,要不然煮出来的玉米发酵后很硬,不利于挂钩,硬了鱼也不喜欢吞下去。
空军—号    此法中 白糖换红塘,B2换复合VB 如果有好的混养药酒可以喷一点 效果会更好。主钓混合鱼红糖是优于白糖的。
龙游浅滩  如果你是河里野钓,玉米效果不太好,我试验很久,没效果,也可能我们这野河鱼头太稀
 
 
 

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