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因为家住在海边，所以特别喜欢吃海鲜，特别喜欢喝海鲜汤，干贝汤尤其好喝，干贝非常鲜美，营养价值很高，而且怎么做都好吃。这道汤观感清亮晶莹，味道极鲜，不涩，清淡，滑滑的，有干贝的嚼头和鲜味~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 主料：干贝 配料：火腿，鸡蛋，淀粉
做法：1、将干贝入水泡发十二小时后撕成丝状（图1、2、3） 2、火腿切丝，鸡蛋取蛋清，水淀粉备用（图4、5） 3、锅里烧开后加入干贝丝，火腿丝后再倒入水浓粉，拌开后，再慢慢倒入搅好的蛋清，加入盐、味精、香油即可（图6、7、8、9）
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