下午茶，听上去就很精致很惬意的样子，其实，想要轻松享受下午茶并不难。 几个蛋挞，一杯奶茶，足矣。 蛋挞皮有现成儿的，店里拿回来的半成品，调制一点儿蛋挞水一烤就OK了；奶茶就更简单了，牛奶冲一包红茶，再放一块方糖，搞定~！ 蛋挞水材料： 牛奶90ml，淡奶油130ml，细砂糖40g，鸡蛋1个，蛋黄2个，香蕉1根 奶茶材料： 红茶1袋，牛奶180g，方糖1块
原料：牛奶、淡奶油、细砂糖、鸡蛋、蛋黄、香蕉、红茶、牛奶、方糖。
1. 在牛奶中倒入细砂糖
2. 搅拌至砂糖溶化
3. 倒入淡奶油，搅匀
4. 另取一个小盆，打入鸡蛋和蛋黄
5. 搅打均匀后倒入之前做好的混合液体中
6. 搅匀
7. 过筛两次
8. 蛋挞水就做好了，放置一边备用
9. 香蕉切丁
10. 放入现成的蛋挞皮中摆放入烤盘
11. 倒入蛋挞水至7~8分满
12. 放入预热好的烤箱，中下层，220度20分钟
13. 趁着烤蛋挞的时间可以来做超简版奶茶：牛奶放入奶锅烧至微沸
14. 倒入放好茶包的壶中
15. 浸泡茶包2~3分钟，摇一摇取出茶包，放入方糖搅匀即可
