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红萝卜鸡蛋煎饼

天天做早餐，也就希望天天能让小朋友吃得满意，吃好后再安安心心去上学。可惜很多时候并不能如自己所想，每天花心思做出来的美食，小朋友有时应付几口就不吃，有...(展开)

食材

• 主料

• 鸡蛋

  2个

• 红萝卜

  1根

• 小麦面粉

  300g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 水

  少许
•  

步骤

1.红萝卜去皮后清洗干净，然后切成细小丁

2.将鸡蛋放碗中搅拌均匀，然后加入面粉，慢慢搅拌均匀，一边搅拌一边加入少许水，等面粉和鸡蛋、水充分搅拌均匀后，加入红萝卜和盐拌均匀

3.电饼铛上下火，预热好后，加入少许油，然后倒入三分之一的面糊，在电饼铛中摊平

4.等一面煎至金黄后，翻面开始煎另一面

5.等两面全部煎至金黄时，出锅，用刀切成块装盘