【鲜美营养】虾仁炒鸡蛋

【鲜美营养】虾仁炒鸡蛋

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原料：虾仁、鸡蛋、油、盐、黄酒、葱、淀粉、味精。

1. 虾仁鸡蛋 

2. 鸡蛋打入碗中搅拌，虾仁洗净沥干水，放入碗中加黄酒、蛋清和淀粉搅拌掩制片刻 

3. 起油锅加热 放入鸡蛋炒至8分熟留油出锅备用 

4. 放入虾仁煸炒3分钟 

5. 再放入备用的鸡蛋煸炒 

6. 然后放少许盐煸炒3分钟

7. 再放少许味精煸炒

8. 最后放少许葱翻炒均匀出锅