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教你做韩国土豆饼
各色煎饼也是韩餐中的主要菜品之一，各种新鲜果蔬和肉类海鲜搭配都可以用来煎饼，造像小巧食材丰富，而且鲜艳的色彩也会让你食欲大增。这款韩式土豆饼，和我们的土豆饼做法稍有不同，是把生土豆打成土豆浆然后再和面粉鸡蛋混合，煎至成松软的小饼，上面点缀青红辣椒，让你看着就会口水四溢。 菜系：韩国菜 菜式类别：小吃 取材：蔬菜 | 蛋类 烹饪方法：煎 材料及份量: 土豆200g、面粉50g、洋葱50g、鸡蛋1个、青辣椒1个、 红辣椒1个、油适量、盐适量、白糖1g、鸡精少许、水30g 制法: 1、准备好所有的食材。 2、土豆去皮切块，洋葱洗净切块。 3、把土豆和洋葱和清水放入搅拌机搅打成泥。 4、青红辣椒洗净切圈。 5、面粉中加入鸡蛋。 6、然后倒入土豆泥。 7、加入盐面，白糖，鸡精。 8、成为稍厚一些的面糊。 9、平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为一个小圆饼。 10、在上面摆放上青红辣椒圈。 11、小火慢煎两面微黄饼熟即好。
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