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慢品咖啡

 绍宜 2014-04-24

  在咖啡和牛奶的绵密柔和,神奇而绚丽的拉花咖啡,当看着香浓醇厚的咖啡液体液优雅的,不受任何约束,缓慢的滴落在小巧的咖啡杯上时,我想,你我的心也丝滑般摇曳这吧!心中也交织着很甜很美的梦,心中的各种苦闷也烟消云散,这就是咖啡的魔力吧!

  美式咖啡------最便捷的咖啡

  美式咖啡最大的一个特点就是意式浓缩咖啡豆中加入大量的水,因为萃取的时间较长,所以咖啡因含量很高,但因为没有加奶但是味道不那么浓烈,咖啡效果较清澈,几乎可以看见杯底,适合那些习惯喝咖啡不加奶不加糖的人士。

  卡布奇诺------泡沫咖啡

  卡布奇诺其实是由3各部分组成,浓缩咖啡,蒸汽牛奶,泡沫牛奶,第一口喝下去,是牛奶泡沫的奶香甜腻还有柔软,第二口下去咖啡豆的苦涩,醇厚,好似品味人生一样,除了香甜,还有一丝苦味,因为卡布奇诺的奶香盖过咖啡的苦涩,所以适合那些口味清淡者,还有就是卡布奇诺的口味和拿铁的口味其实相近。但是卡布奇诺的口味比拿铁来得重。

  咖啡拿铁----咖啡中的牛奶

  咖啡拿铁的做法其实挺简单的,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶,如果你是牛奶控,那么牛奶的量,你想加多少就加多少,如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡,很有意思吧!是不是。

  香草咖啡----最香甜的咖啡

  香草加入咖啡,不仅气味香甜,而且口感十分丝滑甜腻,香醇浓郁的意式浓缩咖啡加之纯正香浓的新鲜牛奶,相信香气四溢,丰富口感的香草咖啡,绝对会令大家爱不释口。

  焦糖咖啡---太妃糖+焦糖

  焦糖咖啡如果用一个公式表现它的话,就是焦糖果露+咖啡+啡奶,未加大量牛奶,咖啡味道较浓,适合口味重者,其中最具代表的就是焦糖玛奇朵咖啡,是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦糖,喝下不仅有浓浓的太妃糖的感觉,细腻丝滑香甜,而且还有淡淡的焦糖味,简直是视觉和味决的双重享受,Machiato再那意大利文的意思便是[烙印]焦糖玛琪朵是加了焦糖的Machiato,代表“甜蜜的印记”,很适合送给你的她(他)哦!

  咖啡摩卡----巧克力咖啡

  和经典的意式拿铁咖啡一样,它通常是由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成,不过它还会加入少量巧克力。当然除了用黑巧克力,牛奶巧克力以外,摩卡的顶部没有牛奶泡沫,取而代之的是鲜奶油,巧克力酱并加入可可粉和肉桂。带有一种淡淡的苦涩和甜甜的巧克力的味道;也极具贵妇人的气质,是咖啡中的纯品咖啡。

  时间慢递里面的咖啡喝的不仅仅只是味道,还有面相,店内提供着各式各样的咖啡,意大利,冰拿,卡布奇诺,爱尔兰咖啡,玛琪雅朵等等,时间慢递首席咖啡师King sir制作的咖啡展示着对其生活的理解,对艺术追求,

  他拉的花也优雅而不失趣味,每一杯咖啡都是咖啡师精心烹制的艺术品,在冰与热、苦、甜之间,品尝惊艳的感觉,一起来感受一下慢时间下的甜美滋味与惬意。

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